春生夏长、秋收冬藏，春季是一年的开始，也是万物复苏的季节。春天阳气生发，这个时节好好养生可以为一年的健康打下坚实的基础。
春季养生宜养肝润肺为先
中国传统医学认为“春气通于肝，天人相应”。春季属木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生长的好时机；而在人体当中，肝属木。人顺四时，道法自然，所以，春季最宜养肝息风。
肝脏的主要功能是代谢，又称为“排毒工厂”，对人体健康尤为重要。同时春季是万物欣欣向荣的季节，这时人体的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。
同时，春季也是各种呼吸道疾病的高发季，原因在于春季气候较为干燥，而肺为“娇脏”，喜清润。春季风邪入肺部，会出现肺阴不足，伤肺津。春季阳气生发，更是加重了肺部的压力。因此，春季经常咽喉干痛、干咳无痰等是由肺阴不足引起的。所以春季养肝护肝的同时，不要忘记润肺、养肺。
阿胶，性平，味甘，入肺、肝、肾经。
● 阿胶养肝
清代黄宫绣《本草求真》载，阿胶，味甘气平，质润，专入肝经养血；清代叶天士《神农本草经读》载，“所以妙者，驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。”春季合理地服用阿胶可以达到养肝的目的，对春季养生很有帮助。
● 阿胶润肺
明代李时珍在《本草纲目》中记载：阿胶“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，圣药也” “清肺益阴而治诸症”。
福牌阿胶花式吃法养肝润肺
阿胶山药粥
山药100克去皮切块泡水里备用，将糯米100克、红枣50克、阿胶粉15克依次入锅，大火煮开后转小火慢炖15分钟，然后加入山药小火炖15分钟，最后放入枸杞10克再炖5分钟出锅即可。阿胶山药粥补气养胃，养肝润燥。
五谷养肝粥
材料：福牌阿胶6g；莲子、枸杞、山药、百合、红枣、芝麻、核桃仁、糙米、香蕉干适量
做法：
1、将材料洗净，莲子、百合、红枣、糙米用水泡发；
2、锅内加水、山药棒、百合，用中火煮至水剩余三分之一；
3、再加入福牌阿胶、核桃仁、糙米用大火煮沸，再用小火慢煮。
4、粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干同煮至烂，片刻后离火即可食用，每日坚持食用一次。
阿胶蛋花羹
材料：福牌阿胶10g 鸡蛋1个 冰糖适量
做法：
1、砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里；
2、不停用筷子搅拌至阿胶融化；
3、当阿胶融化时，把冰糖放入；
4、然后把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。
福牌鲜制即食阿胶
千年传承经典糕方，在正宗阿胶中加入核桃仁、红枣、黑芝麻、冰糖、即墨老酒等丰富营养的配料，保持阿胶纯正味道；滋养润颜糕方，在经典膏方的基础上，加入平阴重瓣红玫瑰、枸杞，滋补养颜；养心助眠糕方，在经典膏方的基础上，加入酸枣仁、百合，帮助年迈的父母长辈安心睡眠；红枣枸杞糕方，在经典配糕方基础上，加入枸杞子，滋肝补肾，益气明目，恢复体力！
除了以上花样吃法外，还有福牌阿胶酥、福牌阿胶养生茶汤等。
