阿胶糕的作用，食用阿胶糕的好处有哪些？
首先我先给大家介绍一下阿胶：阿胶是以驴皮为主要原料，经煎煮、浓缩制成的固体胶，至今已有近两千多年的历史，阿胶主要用于入药，但是市面上流传的阿胶糕是以阿胶、核桃、黑芝麻、红枣、枸杞等原料共同熬制出来的一种即食产品，阿胶它是一味中药，同时也可以当做一种食品，药食两用，它的效果最主要的是补血止血、滋阴润燥，阿胶的价格在市面上也是参差不齐，阿胶糕每一斤几十块钱到几百块钱不等。熬制工艺也不一样，有的是自己用小锅手工熬制的，有的则是企业完整的流水线，完整的熬制工艺制作的，还有就是在药店买了阿胶后由药店熬制的，那么，阿胶糕的作用，食用阿胶糕的好处有哪些？
阿胶的作用
1、补血止血：适用于血虚眩晕、心悸等症状，适合缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，适用于一切出血症状，如便血、尿血、流鼻血、胃肠溃疡出血，甚至吐血。
2、改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火，维护神经功能，具有较强的镇静作用。适用于阴虚心烦失眠，或特别是大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。
3、防治老年病：临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。
4、预防骨质疏松：阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松。
5、美容养发：阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光泽，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛斑效果。同样道理也可以防止枯发、白发、脱发。
6、健脑益智：现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。另外，脑力劳动者因为思虑多，与体力劳动者相比，多半阴血亏虚。服用阿胶则可以起到及时补阴的作用，使人精力更充沛，工作、学习状态更好。
7、提高免疫力：适合身体虚弱、产后、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者和亚健康人群。中医理论认为“正气存内，邪不可干”。阿胶可明显促进白细胞分泌，促进淋巴细胞增殖、调整淋巴细胞亚型比例及促进造血干细胞增殖分化。通过提高细胞免疫力，增强机体免疫调节作用。
8、抵抗幅射：从事放疗、化疗、药物、微波通讯、计算机、医院放射科、放疗操作及核电站、荧光屏前工作的受幅射影响职业因素及多种原因所致白细胞减少患者，可以用阿胶改善症状。
