导语：
红豆加它一起煮，比阿胶还养颜，皮肤越来越水嫩，不懂吃真可惜
大家好，我是傻姐美食，大姨地里的红薯大丰收，昨天大姨来电话，问我有没有时间，帮忙收红薯，今天正好是周六，女儿也放假，吃完早饭，我就带着女儿出发了。一路上女儿，叽叽喳喳地问个不停，妈妈红薯长在哪里？她长在树上吗？我说红薯是长在地里的。到时候你就知道了。别说女儿，就连我也没见过生长在地里面的红薯。以前吃的红薯都是挖出来的果实，是现成的。
说着就到大姨地里了。看着地里绿油油的一片，大姨不说我还真认不出这片是块红薯地。和大姨聊了些家常，我们就开始分头挖红薯了。我原本寻思我年纪轻轻有力气，挖得比大姨快，可是几铲子下去，红薯根都铲断了不说，铲了半天也没挖到几个，我看了看前面的大姨，大姨挖的又大又快，我赶紧过去问她挖红薯的方法，后来大姨告诉我，要轻轻的挖，红薯的根都是连着的。这下我找到窍门了，一会功夫我就撵上大姨了，傍晚时分终于挖完了，我帮着大姨把红薯装到筐里，运回家去了。临走的时候，大姨给我装了一箱的红薯。回家的路上，女儿说妈妈这么些红薯我们能吃完吗？我说能！
红薯不仅能烤着吃，蒸着吃，煮着吃，晒成地瓜干，做成地瓜粉条、磨成地瓜淀粉、还可以做成可口的美食，如地瓜丸子、地瓜饼、拔丝地瓜等。地瓜的叶子也很好吃，搭配上玉米面，做成窝窝头，放上鲜美的虾酱，别提有多好吃了。今天小编教大家一个用红薯煮成的美食，软糯香甜，健康美味。下面我就说一下我的制作方法：
【红薯粥】准备食材：
红薯、红小豆、冰糖
具体步骤：
1、盆中取适量的红小豆，放入清水中，浸泡3个小时。红小豆又叫相思豆，有一定的排毒，祛湿气的功效，特别适合女性朋友。红小豆干硬，一定要提前泡发，因为泡的时间越长，红小豆煮熟的时间就越快。
2、把从地里，挖回来的红薯，清洗干净，洗掉红薯表皮上的泥土。红薯的营养价值极高，膳食纤维丰富，口味香甜，常吃能促进胃肠的蠕动，促进消化。红薯表皮粗糙，容易藏有泥土，洗干净后，我们用削皮器，刮去红薯的表皮，再次放入清水中冲洗一下，清洗完后的红薯，放在案板上，切成小块，最好是能一口一块的大小，这样吃起来比较方便。
3、把锅清洗干净，倒入纯净水，大火烧开，待水烧开后，放入提前泡发好的红小豆，加入适量的冰糖，放入切好的红薯块，搅拌几下。盖上锅盖，转小火煮15分钟就可以出锅了。
一碗香甜可口的红薯粥就做好了。如果喝不完，还可以放入冰箱里面冷藏，想喝的时候，拿出来喝上一口，清爽软糯，还等什么呢？赶快做起来吧。今天的分享到这里啦，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
