说到阿胶糕的话，大家都是特别熟悉的，因为在我们的生活中，有很多的女性朋友都是会经常买阿胶糕吃的，现在我们吃的阿胶糕里面加入的食材种类也越来越多了，所以吃起来味道还是很好吃的，虽然说阿胶糕吃起来好吃对身体好，但是在吃阿胶糕的时候，总是有些人担心自己会买到假的阿胶糕，今天就来教大家自己在家做好吃的阿胶糕，一天吃上一块，气色越来越好。
在制作阿胶糕的时候，首先我们要先准备一些个胶块或者是阿胶粉，如果是阿胶粉的话，我们可以直接制作，但是如果准备的是阿胶块的话，建议大家提前用黄酒浸泡，然后再准备一些冰糖，核桃仁，黑芝麻，枸杞，红枣等把该洗净的洗净，该切小块的切小块备用。
之后我们把阿胶和黄酒倒在锅里边加入适量的冰糖进行熬煮，在熬粥的时候要边熬煮边搅拌，煮到比较黏稠的状态的时候，我们把准备好的那些食材分次放在里边，每一次加入食材之后，都要充分地搅拌均匀。
等到所有的食材都加入到里边，并且充分地搅拌均匀以后，就可以准备一个模具，然后在模具的底部铺上一层保鲜膜，把做好的阿胶倒在里边，用铲子压平，压平以后等待完全放凉，取出切片就可以了。
切好以后再用糯米糖纸或者是其他的东西包裹起来密封保存就可以了，每天吃上一块，越吃气色也会越好，自己在家做也是非常的简单的，而且更加的健康，如果你也喜欢吃阿胶糕的话，就赶紧来试试看吧。
