阿胶是一款补血养颜的传统滋补品，不少女性朋友都喜欢吃阿胶。相信大家听过朋友的推荐、电视上的广告，知道阿胶有很好的补血功效，对女性很有好处。那么阿胶是怎么做出来的呢？下面小编为大家简要介绍。
其实，阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块，但是并非所有驴皮熬制成的阿胶都具有那么高的补血功效。一般来说，正宗的阿胶是采用传统炼胶工艺用东阿水熬制而成的。东阿水富含多种矿物质，质地纯重透光性好，在熬制阿胶时可以更好的分离驴皮中的营养物质，做出来的阿胶效果好。
而阿胶的传统熬制工艺则更加复杂，相传古法阿胶要经过九九八十一天、九十九道工序的熬制。在这一过程中，需要选皮、泡皮、刮毛、清洗、煮驴皮、溶解、浓缩、矫味、冷却定型、切块等环节，要耗时数月才能确保产出品质上乘的正宗阿胶。
看完阿胶的做法，想必大家都清楚阿胶为什么那么贵了，毕竟阿胶是那些老师傅辛辛苦苦熬制出来的。
