阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。食用阿胶，能促进血中红细胞和血红蛋白生成（作用优于铁剂）。
由于阿胶的功效主要是补血，适合血虚的人，因此，面色枯萎，指甲口唇没有血色的女性在血虚时食用最适合。
很多女性认为月经期间应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶糕来补血，其实这是很笼统且错误的观点。
专家指出，阿胶的补血功效虽然非常好，但是月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性有出现月经延后的情况。
月经期不能吃阿胶糕的原因：因为阿胶除有补血作用亦有止血作用，所以，女性在月经初期勿食阿胶糕。
女性月经期前后饮食禁忌
月经前
及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药（健脾胃）、当归、藕（补铁）、海带（化痰利尿、通便排毒）。
月经期
阴血下泄，阳气偏旺，不宜吃阳气偏热的东西，例如红枣、阿胶等。
月经后
需要滋阴养血，补充之前流失的气血，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、桂圆红枣茶等，也可以吃子排、山药、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药，如阿胶等。
女性什么时候吃最补？
根据中医的说法，女性经前容易会有烦躁、忧郁、紧张的现象，此时饮食宜重顺气、疏肝，并不适合进补；而行经期间，容易腰酸、腹胀、疲倦，饮食应注意营养，选择易消化、活血、理气的食物，禁吃生冷，可避免行经不顺；
而经期过后，由于月经期间流失了铁质、蛋白质、无机盐等，所以饮食宜多吃富含铁、钙、镁、蛋白质的食物。阿胶糕的最佳服用时间是在经期过后七天内。
你一定会问为什么是月经过后七天呢？因为，从月经来的第一天起至排卵前（约十四天）的这段时间称为滤泡期，从月经来五到七天，到月经结束后七天内，都还是在排卵前的滤泡期。
在这段期间，脑下垂体分泌一种叫做卵泡激素的荷尔蒙，刺激卵巢中的卵泡(滤泡)成熟，而卵泡在成熟的过程中又会分泌雌激素刺激子宫内膜成长增厚。
所以，在这段期间内进补是在为下一次的月经打好基础，但由于行经期间不能热补，只好等到月经期结束后七天内再补。所以，女生要强身固本，就得把握这七天的最佳黄金时间喽。
正确食用阿胶糕的方法是每天吃二到三片，不可多食。
早餐前，一杯温水，一片阿胶糕，空腹食之，益气补血，一天好精神。
晚饭后，一杯温水，一片阿胶糕，睡前食之，排毒养颜，一夜好睡眠。
早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。
拿到阿胶糕的朋友切忌不要：
1.想起来就吃一块，想不起来半个月也不吃，既然你决定开始保养，选择了阿胶糕，就一定要坚持量变才能质变。
2.有些朋友吃到根本停不下来，阿胶糕美味，但也不能贪吃哦，早晚各一片正合适。
