9月27日,第十一届上海名老中医冬令膏方养生节在上海教育电视台隆重开炉。本次膏方节由上海教育电视台、上海市传统医学工程协会、上海市中医药学会膏方分会、上海市中医药学会学术流派分会、上海市中医药学会老年病分会、上海中医药大学老教授协会、上海市中医老年医学研究所、上海市中医药学会治未病分会,上海市中医文献馆联合主办,近百位膏方专家及道地药材企业代表出席了本次会议。
“上海膏方”因其醇正和缓、救偏却病之特色,经百余年薪火相传,已成为海派中医的重要组成。自清末以来“上海膏方”就被誉为“膏方之首”,2013年上海膏方更是被评为上海市非物质文化遗产。
上海膏方之所以独树一帜,是因为疗效确切,选料严苛,以品质作为选料判断的唯一标准。自2016年以来,东阿国胶堂已连续四届成为上海膏方节道地阿胶指定供应商,这当然是源自于东阿国胶堂道地阿胶“真、纯、正”的品质。
用“真、纯、正”是用来概括国胶堂阿胶品质再合适不过。其中的“真”指的是DNA全检保真;“纯”指国胶堂阿胶在生产过程中保留了传统的提杂工艺,使杂质去除成彻底,成胶更通透;“正”是国胶堂阿胶固有品质,采用东阿地下水,传承百年的阿胶炼制技艺,正宗东阿原产。 2015年,东阿国胶堂与山东省农科院联合建立了国内首个“胶类中药源性DNA分子鉴定实验室”,在行业内率先引入DNA分子鉴定技术用于阿胶生产质控,在原料筛选、化皮工序、提杂工序及成品检测工序都使用DNA分子鉴定技术,从而保障了阿胶品质的纯、真性质,用技术手段宣告阿胶造假现象有终结的可能性。
随着DNA分子技术研究的不断深入,国胶堂阿胶的品质得到逐步的升级,产品保质期也从原来的36个月延长至如今的60个月。9月22日,“山东省农科院东阿国胶堂博士科研工作站”正式落户东阿国胶堂,预示着东阿国胶堂在DNA质控方面将会走的更远,也将会进一步为整个行业的发展探索一条康庄大道。
上海膏方节以“请好医、开好方、配好药、制好膏、服好务、出好效”为宗旨,能选择东阿国胶堂作为道地药材供应商,是对东阿国胶堂产品质量的肯定,也是东阿国胶堂一直坚守品质的必然结果。东阿国胶堂将继续践行“胶品即人品,做胶如做人”的价值观,以产品品质为基石,开拓创新,维护阿胶之乡的荣誉!