阿胶糕能长期吃吗？阿胶糕是大家都非常熟悉的一种滋补品阿胶经过熬制做成的一种美食了，阿胶糕不仅美味，而且有很好的功效与作用。那么阿胶糕能长期吃吗？下面看一下。
阿胶糕能长期吃吗
1、阿胶糕能长期吃吗
阿胶糕能长期吃吗?可以。正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。
2、阿胶糕的功效
补血;止血;滋阴;润燥。主血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。
3、阿胶糕的作用
3.1、对造血系统的作用:阿胶有强大的补血作用,疗效优于铁剂。
3.2、抗休克作用:能使极低水平之血压恢复至正常高度,且作用较为持久。
3.3、对进行性营养性肌变性症的影响:实验选用幼年豚鼠,按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状,行走困难;重者瘫痪起立,发育障碍,瘦削虚弱,甚至引起死亡。待症状出现时,即用阿胶拌入基本食物予以治疗。
3.4、对钙代谢的影响:在给大基本饲料的基础上,每日加服阿胶30g,与不加者对比,食物中钙的吸收率增加,由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高,但凝血时间没有明显变化。
阿胶糕的做法
用料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。
做法:
1、准备好所有的材料。
2、准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜。
3、在保鲜膜上刷上一点香油。
4、阿胶装在保鲜袋里。
5、放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块。
6、不锈钢锅里放入冰糖。
7、放入黄酒,开中小火。
8、煮至冰糖稍有融化,放入阿胶。
9、转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化。
10、熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,这个过程需要50-60分钟。
11、放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻。
12、用木铲继续搅拌一会。
13、离火,将阿胶倒在盘子中
14、用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉。
15、待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块。
哪些人不适合吃阿胶糕
1、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃阿胶糕,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
