大家在药店、电商平台购买的阿胶通常是条块状的，很少有人会直接吃，而是把阿胶融化后才服用。那么块状阿胶怎么才能快速融化呢，阿胶融化成什么样子才算好呢？下面小编带大家详细了解。
阿胶最简单的融化方法是将阿胶打碎，放进汤锅里与热水不停搅拌，用文火加热直到溶解。当然也可以采用蒸阿胶的方法，把阿胶放在一个小碗里，用开水蒸融阿胶。这两种方法，只要阿胶打的越碎，用开水不停搅拌，控制火量就能保证阿胶快速融化。
如果是黄酒泡阿胶，则要预先把阿胶打碎，放在黄酒里面泡。一般粉状阿胶24小时就泡好了，而块状阿胶则要2-3天才能泡好。泡透后的阿胶，通过熬阿胶或蒸阿胶的方法，都可以在短时间让阿胶融化。将融化后的阿胶冷却后放入冷藏室，吃的时候拿出一点就可以了。
当然还有些更简单的方法，例如隔夜把阿胶小碎块放入杯中，加入开水后盖上盖子，第二天再加入一些热水，搅拌后基本就全部融化了。用微波炉加热阿胶也是很简单快速的方法，将阿胶打碎成丁，放入微波炉10分钟左右，胶香四溢的阿胶珠就制成了。
