如何挑选阿胶

随着养生热的兴起，不少人喜欢进补阿胶用以保养身体。但是这期间阿胶的价格也不断高涨，许多不良商家瞄准了这个“商机”，用杂皮加工成劣质阿胶，让不少消费者花了许多冤枉钱。市场上阿胶的牌子并不少，如何挑选好阿胶成了很多人关心的问题。下面小编为大家介绍几种挑选阿胶的方法，希望对大家有所帮助。

1.看商标

买阿胶首先要看商标。如果是正宗的阿胶，网上都能找到公司的网站和官方商城。通过比对同类产品的价格、包装等可以筛选掉一些假阿胶。

2.看颜色

正宗阿胶呈琥珀色或棕黑色，对光照呈暗红色半透明状，平滑有光泽。

3.闻气味

正宗阿胶有轻微胶香味。若是阿胶打成粉后，闻起来有明显的腥臭味，则是假阿胶。

4.测硬度

正宗阿胶质硬而脆，掰时不会弯曲，容易断裂，且碎裂程度均匀、碎块品相良好。而劣质阿胶则较坚韧，不易折断，而且碎块断面会有小孔。

5.打电话

一般阿胶包装上都会有一个防伪查询电话，刮开防伪标签涂层，打过电话马上就可以知道阿胶真伪。

消费者在购买阿胶时一定要仔细筛选，相信只要大家掌握好辨别技巧，一定能买到好阿胶。