进入12月中旬，天气是越来越冷了，人们滋补养生的热情也是一天比一天高涨。走进药店，滋补品花样繁多，让人眼花缭乱，但每年选来选去最后挑中的还是那几样。这其中当然少不了阿胶了，
秋冬进补吃阿胶，已经成为越来越多人滋补养生的首选。
滋补品那么多，为什么都选阿胶呢？
阿胶，久服轻身益气
阿胶，出东阿，故曰阿胶。《神农本草经》记载“阿胶，久服，轻身益气”，李时珍称之为为“圣药”，清代名医叶天士赞其“血肉有情之品，滋补最甚”。阿胶补血滋阴、润燥止血，正是其独特的滋补功效成就了这一传承三千年的滋补上品。
阿胶与其他滋补品相比
据研究，与海参、鲍鱼等其他滋补品相比，东阿阿胶总蛋白含量最高，不饱和脂肪酸含量最高，氨基酸含量也是最高。其中不饱和脂肪酸对于人体至为重要，在提高脑细胞活性、防治心脑血管疾病、增强免疫力方面发挥着重要作用。氨基酸则与补血、抗疲劳、增强免疫相关。
