阿胶的市场需求量一直居高不下，但由于驴皮的供应受到限制，大量的劣质阿胶应市场而生，造假的技术层出不穷，不含驴皮成分的阿胶、不含阿胶的阿胶糕悄然之间遍布了朋友圈和各种电商网站，当然不管假阿胶多么的以假乱真，它们都是完全不可能具备阿胶应有的功效与作用的，甚至会伤害我们的身体。在这些产品的包围中，您是否中过招呢？
让我们来算一笔账。目前市场主流的纯阿胶块产品基本每斤都在千元以上，若制作阿胶糕，至少需要添加百元的辅料膏方，再加上人工成本、店面成本、耗材成本，在一斤阿胶可以制作五斤阿胶糕的比例下，每斤“良心”阿胶糕的成本应在240元以上。
那么问题来了，廉价阿胶糕是如何生产的呢？其实，要降低阿胶糕的成本有很多办法：
1、在制作阿胶糕时虽然投放了正品阿胶块，但又加入了大量的明胶粘合剂及经过处理的劣质辅料，降低阿胶糕的阿胶含量，可以让产量翻倍，每多制作出一斤阿胶糕就多赚百余元，从而降低成本、增加利润。
2、采用一些不知名小厂家的劣质阿胶块或假阿胶来制作阿胶糕，成本自然也不高，而且添加香料后味道甚至会比纯手工阿胶还要好吃。假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，不法商贩为了谋求暴利，牛皮、骡马皮、猪皮都可以制成真假难辨的“阿胶”。
所以，如果您无法亲自见到、无法亲自分辨廉价阿胶糕的选料标准与制作过程，那么劝您还是为身体考虑，不要拿着买“健康”的钱去投资“隐患”。阿胶一定要到有经营资质的正规渠道去购买，确认产品品牌及东阿镇产地标识，由专业人士进行熬胶操作。
百年堂赵吉高阿胶固元糕为了脱离国内阿胶市场假货横行、价格虚高等乱象，承诺只做实实在在良心好糕。我们对阿胶糕的生产环境极其严苛，10万级GMP无菌车间，凡是进入无菌车间的人必须全副武装，里三层外三层穿戴隔离服，全身严密的杀菌消毒，捂的严严实实就露两只眼睛，连头发丝都不准留在帽子外面，连亲妈都认不出来了。这样才能确保每一块入口的阿胶糕都是安全卫生。
百年堂赵吉高传承三大不可复制性独特优势，铸就正宗阿胶糕：
①东阿镇百年堂阿胶制作技艺，上千年世代相传，作为中国非物质文化遗产被百年堂赵吉高继承并发扬光大；
②狮耳山驴皮标准，“做阿胶做的是良心，好原料加上好手艺才能做出地地道道的好阿胶！”做阿胶最根本的是驴，百年堂赵吉高对此有着近乎苛刻的要求。 只选东阿狮耳山3-4年的黑驴。 3—4岁的黑驴体格健壮，正好成熟，熬出的阿胶糕质量更好；
③只选东阿井水炮制，百年堂赵吉高阿胶糕使用东阿井水炮制的玄妙在于其含有钙、镁、锶等二十多种矿物质，7.4的ph平均值，成为炼制阿胶的天然电解质，让驴皮中的胶质与杂质易于分离，水解更易于人体吸收。
严格的质量把控，赢得消费者信赖！
百年堂赵吉高建立了科学的质量保证体系和严密的电子监控系统，纳入了济南市药监局“医药企业生产远程视频监控系统”，被国家质量检验监督总局认定为“全国质量诚信承诺先进典型企业”；编写了全国通用的第一部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》，成为全国阿胶质量控制的规范；同时打造旅游工厂，从原料采购到包装等49道生产工序全部实现透明化与公开化，让人们亲自监督。
多年来，百年堂赵吉高始终坚持“做老百姓吃得起的优质好阿胶糕”，凭借多年来的良好口碑、赢得消费者一致赞誉。百年堂赵吉高阿胶糕现今已成为越来越多懂阿胶、懂养生人的首选品牌，越是了解阿胶糕，越是选择百年堂赵吉高！
