阿胶也入肝经。肝藏血，血属阴，阿胶具有养肝滋肾、和血补阴的功效。
白发似乎是人变老最明显的一个标志。然而随着生活压力的增大，如今白发已不再是老年人的专利，很多人年纪明明还很轻，却也早早生出了白发。
这4个坏习惯，让头发悄悄变白：白头发早早出现，而且越长越多，很多时候还和下面这几个坏习惯有关。
❶ 营养摄取不均：头发中的黑色素需要很多营养物质才能合成。当发囊中的黑色素细胞缺乏铜、钴、铁等营养元素时，它就无法制造黑色素供给头发，从而就会造成白发。另外研究也有表明，在身体长时间缺乏蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素B6的情况下，头发也会从黑色变成白色。
而现代人因为工作忙碌，常常会点外卖或是急急忙忙地在外解决一餐，营养摄取存在严重不均衡的情况。所以，建议大家再忙也要注意膳食均衡。
无论是在家做饭还是外出点餐，都要多吃一些高蛋白的鱼类以及富含维生素E的食物，如南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果等。另外，海藻类的食物，如海带、紫菜、裙带菜等，都有很好的活化黑色素细胞的效果。
❷ 运动不足:缺乏运动会导致血液循环不顺畅，血液很难输送到头皮的各个角落，从而导致黑色素细胞无法正常运作。一般建议大家每天至少运动半小时，以有氧运动为佳，如慢跑、游泳、骑自行车等，都是非常不错的选择。
实在没法抽出时间特意去运动的，也可以选择每天上下班时提前一个站下车，步行十五分钟到单位或是家里，也可以活动筋骨，促进全身血液流动。
❸ 长期抽烟:烟中大量的有害物质不仅会损伤身体，还会堵塞头皮的发囊，损害其中的黑色素细胞，使长出来的头发变白。所以，尽早戒烟不仅对身体各器官都有利，还能在一定程度上减少白发的产生。
❹ 经常熬夜:长期熬夜会使人的心情抑郁，情绪容易紧张，而精神因素也与白发有着一定的联系。当精神压力大时，肌肉就会紧张、僵硬，血管也会收缩，头皮血液输送缓慢，从而生出白发。
睡前泡个温水澡、喝杯温牛奶等方式都有较好的助眠功效。而对于本身心情不好的人来说，建议定期散心抒发不愉快，别把负面情绪都憋在心里。“早生华发”到底和哪些因素有关，有什么方法可以让头发重返乌黑亮丽吗?
这两处气血不足，最容易导致白发丛生中医认为，头发是体内气血情况的重要表现，如果头发变白，很大的可能是体内两大器官存在着气血不足的情况。
肾中医讲，发为血之余，又为肾之华，意思是说毛发的营养来源于血，而其生机根源则是在肾。
一般来说，肾对毛发的生理作用主要有三种：第一，肾藏精生血液，营养毛发;第二，肾藏精生元气，促使毛发生长;第三，肾精通过督脉和精气的作用而充养毛发。所以，当肾精不足时，头发就会变得枯萎、稀少、发白。
应对方法“黑入肾”，建议饮食上多吃一些黑色护发益肾的食物，比如：
➤黑芝麻：具有补肝益肾、乌发美容、养血润燥的功效，尤其是其中所含有的生物素，对因身体虚弱、早衰而导致的脱发、掉发效果非常好。
➤黑豆：黑豆中的异黄酮可以调节人体的性激素水平，减缓掉发，加速头发生长。
➤阿胶：正宗的阿胶，讲究用乌驴皮，也就是黑色的驴。中医理论认为，乌色属水，黑入肾，乌驴皮滋补肾阴效果最强。
➤核桃：核桃虽不是黑色食物，但古书记载它“通经脉，黑须发”。现代医学也证明，其富含的B族维生素及其他多种营养物质，有很好的补肾养血、润肌乌发作用。
肝藏血，意思是说血液的正常流动，以及贮藏与调节都与肝有密切的关系。肝功能正常时，全身脏器和毛发才能得到血液的滋养。
同时，肝主疏泄，当肝功能出现障碍，气机郁结时，全身气血可能都会运行不畅，毛发营养供应也会受阻，从而易导致脱发、白发等情况的发生。
应对方法“绿入肝”，多吃绿色蔬菜有很好的养肝护肝功效：茼蒿：茼蒿的特殊清香有助于疏肝理气、开胃健脾，食用后可清心养血、润肺消痰。
菠菜：菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、通血脉、滋阴平肝的功效，对肝气不舒引发的病症有很好的辅助疗效。
西兰花：西兰花营养丰富，有“蔬菜皇冠”之称，其含有的大量维生素和特殊物质，可促进肝气循环、代谢，舒缓肝郁，排除肝毒。
清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风;肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药，引入肝经;又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。”这也就造就了阿胶的神奇的功效。
