中医养生顺应节气，《黄帝内经》载：“春夏养阳，秋冬养阴。”说明秋冬滋补应以养阴为主，而养阴则重在养肾润肺。著名医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝，肾，肺三
您的身体存在以下问题吗?
1. 头发干枯毛躁，掉发严重。
2. 皮肤暗淡无光、粗糙，并且有黑眼圈。
3. 手脚冰凉，怕冷，易感冒。
4. 失眠多梦，容易惊醒。
5. 月经不规律，痛经、量少、有血块。6. 浑身无力，总是觉得累。
如果您的身体存在以上一个或多个问题，那么服用阿胶可助您一臂之力!
阿胶的作用：
补血养血：阿胶补血效果显著，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”。现代药理研究证实，阿胶可直接作用于造血链，促进骨髓造血功能，增强免疫。并且对缺铁性贫血和失血性贫血有明显的疗效。
生发乌发：阿胶既能补肝血，又能补肾精。阿胶中含有大量的氨基酸、蛋白质与微量元素，可以促进血红蛋白的生成，提供了头发生长代谢所必需的营养物质。因此，常用阿胶制品，可以促进头发的生长与代谢，起到生发、乌发的作用。
美容养颜：《清宫叙闻》记载：“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻，不现垂老之色”。可见，阿胶能够延缓皮肤衰老的历史由来已久。阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，胶原蛋白能有效补充人体皮肤胶原蛋白的流失，增强皮肤的弹性，防止皱纹的产生。
保护血管：阿胶能明显抑制血液粘稠度升高，有利于血液微循环恢复正常。中老年人日常服用阿胶糕可以增加血管通透性，改善血液循环。只有当血液浓度正常时，血管才不容易发生堵塞。
调经安胎：清朝官员以阿胶进贡懿贵妃止血安胎，懿贵妃顺产下同治皇帝后成为慈禧太后。阿胶具有药食同源的特性，可用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调。阿胶可补阴血，故可养胎、安胎、调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
补钙强身：阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松，是中老年人保健中最理想的补充剂。
益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，补充精力。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
防癌抗癌：阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用。此外，阿胶还有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善。
阿胶的选择有讲究，秋冬进补首选阿胶，但是很多朋友都有这样一个顾虑，冬季本身就比较容易上火干燥，此时应该怎样合理进补而不上火呢?
中国有句古话，叫“无菜不蒸”，意思就是所有的菜都可以蒸着吃。蒸的菜不但没有受到油的高温侵袭，而且还保留了食物的原汁原味，吃得更健康。随着人们对饮食文化认知的加深，“蒸制”的方法也被纳入阿胶糕的的制作中来。
蒸制出来的阿胶，去火燥、无火毒，服用不上火，营养不流失，卫生更健康，有效避免了煎胶和熬胶过程中出现的局部温度过高对阿胶营养物质的破坏和火毒的产生，更加适合冬季润燥滋补。
蒸阿胶，不仅可以让您在秋冬食用阿胶时免除上火的烦恼，还能让您的进补效果更为理想。秋冬进补，来年打虎，赶快行动起来吧!
