阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。那么，阿胶吃多了会对身体造成哪些影响？其副作用有哪些？
中医治病的原则是补偏救弊辨证施治，阿胶通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。但阿胶也是药，如服用不当，也会产生许多副作用，建议应按照说明书用法用量服用，切勿过量。
阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜使用阿胶，阴虚火旺者也要忌用。
属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香。另外，经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
对于阴虚体质的人吃阿胶是容易上火的。因为阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。
此外，还需注意：
1.服用阿胶同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂；不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
最后，服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，可以多食新鲜蔬果。
