大家都知道阿胶是个好东西，阿胶的功效有很多，常吃阿胶能够保健康。在所有阿胶的品种中，山东阿胶是比较好的一种，山东阿胶的作用和功效也有很多，那么大家知道山东阿胶的作用和功效都有哪些吗?怎样辨别阿胶的真假呢?
山东阿胶的作用和功效
守护生命：护心养脑的佳品
老人心脑突然发病，非常危险，吃山东阿胶很有必要，它能降低发病率。山东阿胶能调节你的血脂、血压，减少降压西药用量;抗心律不齐，能改善你造血功能，抑制血粘，营养心肌，恢复血管弹性，促进改善血液微循环，改善脑供血，常年守护你的生命。
祛病强身：强筋健骨
山东阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
益脑安神：失眠人的催眠曲
对付失眠，吃山东阿胶像催眠曲，你吃了会感觉十天左右即有明显效果，入睡快、睡得香，第二天体力明显恢复，神清气爽。山东阿胶没有副作用，是老人调理失眠的佳品。
抑制恶变：抗肿瘤战士
山东阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并能增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移。并能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差，头发脱落、失眠等症状，长期服用，防止肿瘤复发，症状改善，生命延长。
免疫差、术后的至上之选
免疫差、经常生病的人吃2、3个月山东阿胶，会像换了一个人;体魄强健，浑身有劲。免疫力是人们不得病的法宝，重大疾病必须及时进行免疫调节。山东阿胶调节免疫的显著效果，世间公认。术后病人，免疫力低，容易感染并发症。山东阿胶几乎涵盖人体康复所有成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。
延缓衰老：调经安胎，女人宫巢圣品
山东阿胶益气养血，滋阴养颜，对痛经、月经不调、血色黑、宫巢衰老、更年期提前症及阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤有很好功效，经常服用，能推迟更年期，让你面色红润，皮肤光滑。另山东阿胶擅补阴血，可养胎、安胎，服用一段时间后，对胎元不固，胎动不安效果明显。
固本培元：对抗多种慢性疾病
虚症，是一切中老年慢性疾病初表现，如果您经常神疲力乏，自汗盗汗、腰膝酸软，面色萎黄、手脚麻木、冰凉、头晕目眩、耳鸣等，都是你元气不足，气血双虚、阴阳不平的表现。在中医看来，它是心脑血管、慢性风湿骨病、肝病、肾病、肺病、甚至糖尿病等疾病之根本。老字号山东阿胶固本强身，补虚气血，固本培元，平和阴阳，是慢性疾病康复的至上之选。
怎样才能买到好山东阿胶
近年来，山东阿胶因为在补血养颜、滋补养生等方面的确切功效，备受广大消费者的喜爱。但因其原料紧缺，常有伪劣品鱼目混珠，那怎样才能买到好山东阿胶呢?
其实想要辨别好山东阿胶很简单，主要的就是找到正确的方法，在鉴别阿胶的时候重要的就是先闻闻有无异味，再对光看看山东阿胶的通透性。因为山东阿胶的主要成分为胶原蛋白，无臭味、透光性好就说明山东阿胶中小分子胶原蛋白含量高，杂质含量少，胶质纯正。
要买山东阿胶的朋友可以到药店购买，当然要货比三家，选择好的阿胶，如果不放心可以咨询一下专家。上品山东阿胶表面看上去平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，对胶块表面轻哈一口气，用鼻闻有着淡淡的胶香味。质硬而脆，一拍即碎，断面光亮，对光照射半透明，呈血红色。胶块打粉后，取适量放入杯中，加水搅拌溶化后胶液澄清，入口后有淡淡的胶香味和甘甜味。
阿胶食补治疗失眠
中医以为，不正常睡眠多因情志过极、劳逸失调、久病体虚、饮食不节等惹起阳盛阴衰、阴阳不交所致。临床常见入睡困难，或睡而易醒，或醒后难再入睡，或时睡时醒，或彻夜不眠等。
阿胶滋阴养血安神的作用非常好，正确食用阿胶能够帮助我们治疗失眠，效果非常好。在临床上阿胶多用来治疗肾阴缺乏、心火亢盛、水火失济、心肾不交所致的烦躁、心悸、失眠等。
医圣张仲景的“黄连阿胶汤”非常适宜这一人群。此方是用黄连清心火，阿胶养肾阴。这正是中医所说的水火相济，避免了心肾不交，起到了安神作用。现代临床常用黄连阿胶汤治疗抑郁症、焦虑症，关于神经衰弱、焦虑、失眠患者，也可起到很好的镇静、安神作用。
专家有个简单有效且兼具滋补效果的好方法对付失眠：睡前将一个鸡蛋用沸水冲开(上火再煮开)，加东阿阿胶粉一勺，酸枣仁面一勺及少许精盐，调匀，待温度适中时服用。
关于神经衰弱、头昏、失眠多梦、神疲惫力患者，宁心安神的阿胶煲鸽蛋是不错的选择。
制造方法
将4枚鸽蛋放炖锅内，加水200毫升，煮熟，去壳待用，1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。100克西蓝花洗净扯开，姜切片。锅置武火上烧热，参与素油烧至六成熟时，参与姜、葱爆香，下入西蓝花，参与300毫升水，放入阿胶、鸽蛋，用文火煲25分钟即成。每日1次，每次吃鸽蛋2枚，随意吃西蓝花。可补气血，宁心神。
结语：看了上面的介绍，相信大家已经知道山东阿胶的作用和功效了，正确食用阿胶能够帮助我们拥有好的身体哦。阿胶是一种既可药用又可食疗的药物，并且阿胶食补治疗失眠的效果非常好，大家可以尝试一下。
