进入冬季进补的季节，阿胶是深受女性欢迎的补品。任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌，补血养血的阿胶亦是如此。食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，否则会降低药效。
爱美女性 好处：阿胶具有调节气血的功效，坚持吃能使脸色红润，能消除黑眼圈，祛斑，还可以防止枯发、脱发。
慢性病老年患者 好处：除了吃药之外，还可以服用一些阿胶。它可以促进血液循环，调节血压。
长期体弱、久病体虚或产后虚弱患者 好处：体弱多病的人，一般抵抗力低，而阿胶能提高人体的免疫力，可以长期服用，也方便做成各种膏，好吃也好保存。
妇科疾病患者者 好处：阿胶不但可以调理月经方面的疾病，对于功能性子宫出血、经期腹痛等妇科疾病也有良好的疗效。
脑力劳动者 好处：平时上班、上学要思考很多东西，容易导致阴血亏虚，所以会睡不好。这个时候，服用阿胶，能缓解紧张情绪、帮助睡眠。睡好了，工作、学习状态才能好。
那么阿胶不能和什么一起吃呢?
萝卜 阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
浓茶 食用阿胶前后一小时不要喝浓茶，因为茶水中含有茶多酚等物质，如果一同服用会阻碍营养物质的吸收，会影响阿胶的功效。因此，浓茶会影响阿胶的药效。
大黄 阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
服用阿胶注意事项
1.阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。
2.因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3.感冒时不要服用阿胶。
4.女性月经期间服用如出现经量变化，请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
5.阿胶性滋腻，可能会引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
