立秋过后，天气依然炎热，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。为了迎接秋冬寒冷的季节到来，养生的方式也要从“夏长”到“秋收”转变了。
《皇帝内经》中指出，秋天养生的要领是:“使之安宁，已缓秋刑;收敛神气，使秋气平;无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
立秋之后，昼夜温差变大，在饮食上应坚持祛暑清热，多使用些滋阴润肺的食物，秋季燥气上升，易伤津液。因此饮食，上以滋阴润肺为主，适当吃些芝麻、糯米、蜂蜜等食物，以益胃生津。
肺与秋季相应。秋季干燥，气燥伤肺，因此要润燥、养阴、润肺。立秋过后，肺功能处于旺盛时期，要加强调养，使肺气不要过偏，影响健康。
在肺盛时期容易影响到肝，肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，生理方面则容易引起气血失调等疾病的发生，此时刻通过养阴、柔肝等方法调理。
人们在夏季酷热大汗，常损耗过多，会出现体内营养及水分不足。进入秋季之后，天气健康，气候干燥，因此极易出现秋燥。
中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻塞咽痛、皮肤干枯等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。
此时是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气减弱，但炎夏余热未消，天气也逐渐转向干热，应注意“秋老虎”伤人，小心中暑。平时要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜水果和蔬菜，避免长时间呆在空调房内。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥,所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季气候干燥,所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，阿胶是秋季养生的佳选。
秋季空气中湿度小，皮肤容易干燥，因此在整个秋季都应重视机体水分和微量元素的摄入。阿胶中含有微量元素锌、铁、铜、锰等多种微量元素哦~
阿胶之所以被人们所认可，最关键的地方就是它的作用非常全面，滋补功能非常强大，既能治病，又善于预防。经试验证明，阿胶具有以下药理功效:抗贫血;防癌抗癌;调节免疫;抗疲劳耐缺氧;抗休克，改善微循环;增强记忆力;促进钙的吸收与贮存;预防保健等。
以下几类人群最适合用阿胶:
1) 贫血患者:缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者;
2)女性:治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜;
3)亚健康及体力脑力过劳者:健脑益智，抗疲劳，增强体质，提高抗病能力;
4)老年人:补钙，缓解骨节疼痛，关节屈伸不利，虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力;
5)慢性病人:扶正祛邪，增强体质，提高免疫力;
6)女性:可补血养血，美容养颜。
还可选择阿胶糕、阿胶膏方等阿胶系列产品，在秋季补理气血、提高身体免疫力。
食用阿胶要注意要不要盲目进补，避免引发上火、腹泻等症状。“初秋要遵循'润燥、补肺、养阴、多酸'的秋季养生八字诀”。“现代人在吃上易走极端，在保证平衡饮食的同时还要保证饮食多样化，不能因为盲目追求某种食材的功效而过度进食。
