阿胶最早发源于山东省东阿县，因而被命名为阿胶。东阿县所产的阿胶也被公认为最道地的阿胶。
现代很多爱美的人，为了保持好身材，严格坚持执行所谓健康食谱——素食，可是这健康食谱不但没有越吃越健康，反而把人越整越虚弱了：人容易疲劳，爬个三楼都觉得很累;冬天怕冷，经常感冒，现在脱发也很严重，脸色苍白的让人心疼……据介绍，频繁熬夜、休息不够、节食减肥，是引起气血两虚的常见原因。中医认为，"人以血为本"，只有气血正常，才能保持健康美丽。秋冬天是进补季节，朋友们要注重补气养血。
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神疲乏力，现代人多气血不足，我们经常说一个人体虚、身子不强健，一般这种虚弱是分为两大类，一种是气虚，另一种是血虚。当我们身体出现不适的时候，通常是因为气血不足所致。
受到月经的影响，女性本身容易出现血虚的情况，主要表现为面色萎黄苍白，经常感到头晕乏力、眼花心悸。
男性则普遍工作压力较大，如果不注重调养，经常熬夜，休息不足，再加上节食减肥，还可能出现气虚的情况，表现为全身疲倦乏力、少言懒语，动则气短、易出汗，食欲不振。如果检查舌苔，还会发现舌淡而胖，舌边有齿痕，脉细弱。
"气血不足是现代人的通病，在中医门诊中，常常遇到年纪轻轻就气血两虚。"专家表示，不少人神疲乏力，睡眠不好，内分泌紊乱，冬天容易手脚冰凉，究其原因大多数都是因为气血不足。
气血充足，才能健康"中医理论认为，人以血为本。"专家介绍，脾胃是后天之本，气血生化之源，血形成之后，贮藏在肝中，称为"肝藏血"，再通过心的推动，流动于全身脉中，称为"心主血脉"，脾能控制血的运行，防止血溢出脉外，称为"脾统血"。血就这样循环往复地运行在脉中，营养和滋润着全身，使得人脸色红润，肌肉丰满壮实，肌肤毛发光滑亮泽，显得有精神。而气作为构成人体的基本物质之一，气具有推动精、血、津液的生成、运行、输布及代谢等作用。如果气血双虚，将影响在身体里正常功能的运行，就容易出现一系列症状。
简单来说，要想健康，首先气血要充足，才能由内而外展现出来。一个气血虚弱、脏腑淤滞、面色苍白的人，不可能是健康的人。
气血不足是普遍症状，那么该如何调理呢? 补血养气，可以药食双管齐下，药食同源的阿胶糕既美味又营养，功效不凡：阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
红枣：被誉为"百果之王"。其具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
枸杞：味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤，此外，枸杞的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚的功效。
每天三片阿胶糕，调理身体，健康美丽由内而外自然焕发。人，要先有健康的身体，才有了奋斗的资本。
