阿胶作为我国传统滋补类良药，迄今已有2000多年的生产和食用历史，在我国多部中药名著中均有记载，被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”等，与人参、鹿茸一起誉为“中药三宝”。
但是，围绕着阿胶的争议一直不停歇，去年闹得沸沸扬扬的“水煮驴皮”事件更是给阿胶行业带来了沉重的打击，导致阿胶生产企业业绩不断下滑。
近日，东阿阿胶在杭州西溪湿地举办了一场新品品鉴会，推出全新年轻品牌“真颜Chinelle”阿胶低聚肽精粹饮。那么什么是阿胶低聚肽？它具有哪些优势？它又能否帮助阿胶行业重新焕发生机呢？
阿胶的营养价值与争议性
阿胶是为驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，是被列入《中国药典》的有效药物。其功能与主治范围明确为：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
去年春节期间，国家卫计委下属的公益热线官微发布了一条微博，称“阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。”引发了轩然大波。
从主要成分来看，阿胶确实主要由胶原蛋白组成，但是其中也含有大量的未知活性成分，需要不断的对其进行研究。广州中医药大学第一附属医院产科研究团队在《血液学年鉴》杂志上发表的最新研究成果指出，单味中药阿胶能在不影响铁代谢的情况下明显改善约 60％轻型或中间型β- 地中海贫血孕妇的贫血，并可能有提高成人血红蛋白，降低胎儿血红蛋白的作用，安全无明显副作用。由此可见，并不能一边倒片面地去否认阿胶。
从目前的研究来看，阿胶比较明确的功效主要有：
补血滋阴
阿胶补血作用强，多用于治疗血虚萎黄，眩晕心悸，肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。
润燥
阿胶可以养阴以滋养肾水，适用于阴液亏虚。多用于治疗热病伤阴，肾水亏虚而心火亢盛，心烦不眠的症状；还可以用治疗热病后期，真阴欲竭，虚风内动等症。
止血
阿胶味甘质粘，有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各种出血病症，止血作用良好。特备适用于血因出血而兼有阴虚、血虚等症状。
美容养颜
阿胶可以滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
但是阿胶也存在一个很大的缺陷，就是阿胶的胶原蛋白分子量较大(几万到十几万)，对于脾胃虚弱的人群，吸收较难，导致阿胶的功效无法得到充分发挥。很多人在食用传统阿胶后觉得没什么效果，其原因就在于此。而解决这一问题的方法，就是将阿胶加工成更易被人体吸收的小分子肽。
阿胶低聚肽的优势
近年来，据营养学发现，人体吸收蛋白质中有三分之一是以氨基酸的形式吸收，有三分之二是以低聚肽的形式吸收。而低聚肽是蛋白质的预消化产物，是由2—10个氨基酸构成的片段，分子量小于1000道尔顿，可不需消化或稍加消化即可吸收，明显提高了蛋白质的吸收利用率。
低聚肽优于氨基酸，一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点；六是氨基酸只有20种，而肽以氨基酸为底物，可合成上千上万种。七是各种肽之间运转无竞争性和不存在抑制性。
低聚肽的特点主要有：
1、易吸收：低聚肽的吸收性由于完整蛋白；
2、加工性能好：溶解性和稳定性好，粘度低；
3、低致敏性：适合于过敏体质；
4、低渗透压：减少腹泻呕吐等不适症状发生的可能性。
阿胶低聚肽是东阿阿胶以先进的生物酶解专利技术将传统阿胶分解成为小分子阿胶制成的，分子量要小10倍以上（4/5以上仅200-1000Da），经研究证明更易被人体吸收，DPPH和ABTS自由基清除率接近93％。
图片来源：东阿阿胶
成纤维细胞是真皮层的重要成分，可以生成保持皮肤弹性的胶原蛋白、弹性蛋白以及维持皮肤锁水的透明质酸。阿胶低聚肽中硫酸皮素的含量为5.88ug/g，羟脯氨酸的含量高达11.44％，可以提高损伤过程中成纤维细胞的SOD酶活性，使受损细胞内SOD活性达到499.4u/mgprot，SD值达到26.6，且效果显著高于传统阿胶。有效促进胶原再生，增强皮肤锁水能力，使肌肤弹润有光泽。
阿胶+：发挥传统中药的最大功效
除阿胶外，“真颜Chinelle”阿胶低聚肽精粹饮还添加了接骨木莓和雨生红球藻两种目前在保健品市场上非常火爆的抗氧化原料，以提升产品的清除自由基功能，有效抵御皮肤衰老。
接骨木是一种广泛种植于欧洲、北非、中西亚的灌木，接骨木莓是它的果实。接骨木莓中最主要的成分是多酚类化合物，包括花青素类和黄酮类，还含有维生素、矿物质、氨基酸和甾醇类，除清除自由基外，还具有抗病毒与提高免疫力的能力。
雨生红球藻被公认为是目前自然界中更直接、更洁净、更天然的左旋虾青素来源，虾青素抗氧化活性是 VE 的 80 倍，葡萄籽抗自由基氧化能力是VE的50倍。它能够支持皮肤的水合作用，使皮肤更加光滑有弹性并减少老年斑和皱纹，有效延缓衰老。
从中国市场来看，目前随着中国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，对具有保持皮肤弹性、“延缓衰老”等功能的产品需求扩大，尤其是开始意识到“由内而外”护肤的重要性，从而推动口服美容产品市场不断发展。传统阿胶滋补养颜的特性已深入人心，以高科技含量的阿胶低聚肽为突破口，相信会为阿胶市场带来很多的可能。
