冬天又到了，最适合女性的补血圣品阿胶，在添加了黑芝麻、核桃以及枸杞之后，变得温阳及美容。每天一小勺，能让你在苍白的冬天里保持如花般的容颜。学着妈妈，每年都会吃点阿胶，以前都是妈妈弄给我吃的，现在不住在一起，去年开始就 自己动手弄了。去年弄的是传统的吃法，阿胶膏，今年我做了像芝麻糖一样的阿胶片，吃 起来更方便。
阿胶具有促进造血功能，提高红细胞和血红蛋白，使皮肤紧绷、红润有光泽。有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等各种症状。
核桃：具有健脑益智，顺气养血，清积解毒功能。
黑芝麻：滋补肝肾，生津润肠，润肤护发，抗衰祛斑，明目通乳。
红枣味甘性平，在中医上属补益药，以补气为主，兼有养血津安神镇痛和调和药性等功效。对脾办虚寒，气血不足，饮食不振，神经衰弱气客炎、肝炎、贫血等症都有一定的疗效。
黄酒具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用，所以，还可以做药饮子。米酒、加饭酒与黄酒同样功效，还有些地方将米酒就称为黄酒。
阿胶只有和黄酒、黑芝麻、核桃等在一起才会把疗效发挥到极致。
如何做核桃阿胶膏才好吃？
1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；
2.阿胶于黄酒中浸10天；
3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化；
4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀，放入冰糖，再蒸；
5.至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。
核桃阿胶膏的做法小贴士
1. 补肾养血，润肤美容。
2. 中医学认为，红枣、核桃、桂圆肉、阿胶、黑芝麻均是健身养颜之良药。
食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
