阿胶与人参、鹿茸并称滋补三大宝。早在《神农本草经》中就已经有了对阿胶的详细记载，称其“久服轻身益气”。
中医讲，产后多虚多瘀，出血以后会贫血。因为有恶露，恶露要排，子宫要收缩。血性恶露，浆液性恶露，白色恶露，一般是三四周。产后不要马上服用阿胶，在产后一周后，基本上血性恶露排完了，就可以服用阿胶了。但是如果出血，恶露不尽、大出血的时候要吃阿胶。中医讲的辨证调养还是很好的。
生完孩子，你的身体有多大的变化?作为新妈妈的你，是否知道?其实，许多年轻人可能并不太清楚这一切将会对产妇健康造成多大的影响。再加上现在很多年轻人认为坐月子“不科学”，动不动就拿自己跟外国人比。饮食结构不同，所以体质也不同。就算同一个国家，南北方差异都很明显，更别说洲与洲之间。
像很多职业女性一样，小叶休完三个月产假就兴冲冲上班去了。到岗三个月，小叶迅速找回了工作激情，熬夜干活也渐渐多了起来。正当小叶信心满满准备大干一场的时候，却觉得身体好像不对劲了。每当晚上熬夜后第二天上班总感觉疲倦得厉害，昏昏欲睡。一直以来，她都以为是没有睡好，心想调整一下作息应该就好了。后来，渐渐地，在家抱孩子时间稍长会感觉腰酸背痛，手脚无力，感冒也频繁光顾。每次洗头也成了她担心的事。一洗头，头发掉得那个厉害，水里一捞，黑乎乎的一层，真是惨不忍睹。
看到以前自己青春健康的照片，想想自己生孩子前壮得像头小牛，一口气能爬上公司十五层大楼。小叶心里一阵愧疚，她好像明白了什么。“后悔”二字深深地从心底里升腾起来，压得自己有些透不过气!唉，还是验证了那句老话：不听老人言，吃亏在眼前!
女人食用阿胶糕的好处：
中医认为，新妈妈内分泌失调是阴虚的表现，是由气血瘀滞所造成。瘀血滞留体内、脉络受阻、外毒入侵人体、产后恶露不下等都可能会引起气血瘀滞。因此，产后要注意调养，令气血通畅，使精血滋养全身，促进血液循环，由内而外地全面调理。
分娩以后严重失血和体力消耗、孕育宝宝大量的消耗，会造成气血两虚，在身体还未恢复到原来状况下，不可以盲目补充营养，以免虚不受补。造成肥胖不说，更为日后发生诸多妇科疾病埋下隐患，所以要根据身体的恢复情况分阶段进补。
第一阶段(第1~14天)主张排毒与修复。此阶段非常关键，不仅要把体内的废血、废物排出体外，更是修复伤口组织细胞及内脏归位到原来状态的关键时期。
第二阶段(第15~28天)主张净化与调整，将体内环境以及激素与内分泌调整到最佳状态。
第三阶段(第29~42天)可以真正滋养进补，恢复元气，调整体质。如果时间与经济允许，产后半年都是调整体质的大好时机。这一时期恶露一般已排净，正适合使用阿胶滋补。阿胶是传统产后滋补圣品，许多地方都有用阿胶给产妇滋补的做法。比如我国江浙一带，孕产妇都会服用由阿胶、黑芝麻、核桃仁熬成的阿胶糕。广东一带，细心的老人一般会给产后新妈妈做各种靓汤滋补身体;喜欢甜食的江苏、广西、湖南一些地方新妈妈们则喜欢酒酿一类的营养滋补汤粥。
产后调理食疗方：
阿胶酒酿鸡蛋羹【配方】鸡蛋2个，阿胶20克，酒酿70克，精盐少许。【制作】①将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀;②将阿胶打碎，在锅内浸泡，加入甜酒少许，清水适量，用小火煎煮，待胶化后，倒入鸡蛋，放盐调味，稍煮片刻即可食用。【用法】温服，可常年服用【功效】滋养，清热宁血，调养冲任。
补血美容阿胶糕【配方】阿胶、黄酒、红枣(去核)、核桃仁、黑芝麻(炒熟)各500克，冰糖适量。
【制作】阿胶浸于黄酒1~3天，然后与酒一起小火熬制，使阿胶完全溶化，先放入冰糖，再放入红枣、核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀，出锅。冷却后切成糕状即可。【功效】补肾养血，润肤美容，适于产后长期服用。
阿胶大枣膏【配方】阿胶250克，大枣1000克，核桃、冰糖各500克。【制作】①将核桃去皮留仁，捣烂备用;②将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖;③将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。【用法】产后每日早晨服2~3汤匙。【功效】补血健脾，有催乳之功效。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。
阿胶蒸鲤鱼【配方】阿胶10克，菜胆、鲤鱼各150克，料酒10克，盐5克，香菇30克，味精3克，鸡肉50克，鸡油20克，姜、葱、五香粉适量。【制作】①将阿胶粉碎成黄豆大小的颗粒，鲤鱼切3厘米长的薄片;菜胆煮熟，备用;姜切片，葱切花;香菇洗净，切薄片;鸡肉切薄片;②将鲤鱼放入蒸锅内，加入阿胶、盐、味精、姜、葱、料酒、五香粉、香菇，加入鸡肉，同时加入上汤适量;③将蒸锅置蒸笼内，或火蒸25分钟即成。【用法】佐餐食用，吃时放入菜胆即可。【功效】补血止血，滋阴润肺。尤适用于贫血、崩漏、产后血虚、心悸、燥咳、咯血等症。
