阿胶，是驴皮去毛后熬制而成的胶块物，主要成分是胶原蛋白。提到阿胶，很多人脑海中便会想到“补血”。确实，阿胶因为能补血而广为人知，尤其是十几年前各大电视台频繁出现的广告，更是让国人把它的补血作用牢记于心了。正因为如此，阿胶成了很多人心目中的“补血圣品”。
其实，阿胶除了可以补血，还能滋阴润肺、提高免疫力、美容养颜、改善睡眠、抗疲劳、延缓衰老、强筋健骨等功效与作用，至今已有几百年的药用历史。
近些年来，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始热衷于养生，阿胶也成了大家平日养生保健、预防疾病的常用滋补品。
市面上，最为常见的阿胶产品除了纯正的阿胶之外，再就是阿胶糕，也就是用阿胶搭配黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作出来的食物，口感更丰富。
不过，想提醒大家的是，阿胶虽好，但是并非人人都适合吃。换言之，阿胶是有禁忌人群的。毕竟“是药三分毒”，吃错了阿胶也会产生一些副作用。
那么，哪些人不适合吃阿胶？以下这4种人吃阿胶一定要注意。
1、火气旺的人
火气旺的人，体内燥热，性情暴躁，容易发脾气，也常常会出现一些上火的不适症状，比如口干咽干、喉咙肿痛、口腔溃疡、牙龈红肿及大便秘结等。这类人不适合吃阿胶，尤其是不宜将阿胶与桂圆、黄酒等热性食物一起吃，否则便是“火上浇油”，加重上火的症状，影响生活质量。
2、感冒人群
中医的角度来看，阿胶是滋腻的食物。患有外感风寒的人群，出现感冒发热、头痛、咳嗽等不适症状时，最好别吃阿胶，否则可能会使外邪难以去除，加重病情，甚至导致病情迁延难愈，无疑是“雪上加霜”。
3、脾胃虚弱人群
脾胃虚弱的人，消化能力较差，如果服用味厚、滋腻的阿胶，往往会“虚不受补”，容易加重消化不良的情况，引起胃胀、胃痛、食欲不振等一些不适症状。
4、月经期女性
女人要想吃阿胶补血，千万别选择在月经期食用，否则可能会使月经出现一些异常表现，比如经血过多、经期紊乱等，那就得不偿失了。建议在月经结束之后再服用。
