提起阿胶,很多人都知道它是“滋补”的好药,并且服用方式繁多,能入汤,能煎茶,能烹饪,能做糕点……可以说,它正以五花八门的方式滋补现代人的身体。那么这么好的药适合什么样的人吃呢?
中药皆有四气五味、升降沉浮和归经之说,并以药之偏性纠正人体体质之偏,从而使人体的气血、脏腑、经络达到平和状态。
阿胶性味甘平,归肝、肺、肾经,为滋阴补血,和血止血要药。因此特别适合以下两大类人服用。
第一类:特别适合“气血不足”体质的人服用
“气血不足”是现代人的“通病”,在中医看来,亚健康状态多是气血不足的表现,且年轻人所占比例越来越高。
在物质丰富的今天,是什么摧毁了现代人的气血健康?久坐并缺少运动、饮食不节。
中医讲“久坐伤气”,饮食习惯不良易伤脾胃,而“脾胃为后天之本,气血生化之源”,脾胃坏了,气血也就跟着遭殃。所以,尽管有丰富的物质做后盾,气血也渐渐地被不良习惯给消耗掉了,成了气血不足的亚健康人。
“气血不足”的人有什么表现?
气血不足就是中医学中的“气虚”和“血虚”。
什么是气虚?人们常说“人活一口气”,这个气就是人体及维持生命活动的最基本能量,如果气虚了,维持人体的能量减少,人体就会表现出疲倦乏力,怕冷,稍微活动就出汗,有时还会头晕耳鸣、心悸气短,干什么事情都打不起精神。
那么血虚是什么?血具有营养和滋润全身的功能。血虚了,人体的脏腑、经络、形体失去了营养来源,常常表现出多方面问题,如面色没有光泽,或者萎黄,皮肤经常干燥,毛发枯萎、指甲干裂,还有失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚等。
阿胶有补血功能,《本草纲目》记载:阿胶,大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸证。因此血虚之人服用正是“对症下药”。
但气虚的人也能服用,在中医看来,气和血通常结伴而行,从不单独行动,更有“气能行血,血可载气,气血相互滋生,气虚则血少、血少则气虚”的理论。因此,气虚的人吃阿胶补血,进而就把气也补了,纠正气血不足。
第二类,特别适合“阴虚”体质的人服用
阴虚指精血或津液亏损的病理现象。过度疲劳、压力大、体质虚弱、久病等都会耗损体内的阴液,而成为阴虚体质。
“阴虚”体质的人有什么表现?
中医讲“阴虚生内热”,阴虚的人常表现为虚热干燥不润、虚火躁扰不宁的证候,最常见为头晕耳鸣、失眠多梦、健忘、腰膝酸软、经少或闭经或崩漏、形体消瘦、咽干口燥、潮热、烦躁、盗汗、尿黄便干、燥咳等。
《本草纲目》中记载阿胶:和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。所以阴虚体质的人是非常适合服用阿胶的。
面对阴虚和气血虚,有时候,不懂中医的我们真的傻傻分不清。其实不管是什么体质,只要出现了上述的症状,都可以考虑服用阿胶来调理的。不过需要提醒大家的是,在选择阿胶时,高质量阿胶才是效果的保障。
现在市场上,阿胶的品牌繁多,质量参差不齐,如何选择成了难题。其实,选择好阿胶最把握方法就是选择一些品牌阿胶,比如北京同仁堂阿胶从乾隆年间至今已有近300年历史。在生产过程中,严把质量关,选料上乘,采用古法炮制和现代工艺相结合的方式,使同仁堂阿胶完全符合国家《药典》标准。并且为了适合家用,北京同仁堂阿胶还采用小块独立包装,食用前,直接用锤子隔着包装敲碎,方便卫生,不飞溅,还没有损失。
