阿胶宜在早上空腹时服用

阿胶自古以来是一款滋补、补血的佳品。中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。

阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。

此外，阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用，能显著性地升高白细胞的数目、升高血压，防止失血性休克。女性长期服用不仅可以使脸色红润，而且肌肤也会变得细嫩有光泽。

阿胶的功效大家都已经知晓：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

一般来说，阿胶是针对人们体质、病证而应用的。只要属于血虚阴亏，无论冷热天气，一年四季都可以服用。

需要注意的是，经期阴血下泄、阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，如红枣、阿胶。

月经后要滋阴养血，补充之前流失的气血，可以煲一些滋补的汤，如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃子排、山药、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。同时也可以多吃一些黑色的食物，例如黑木耳、黑豆、黑鱼、泥鳅。

另外，阿胶宜在早上空腹时服用。因为在早晨人的吸收最好。但是需要注意的是，脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶；早上空腹服用阿胶后，不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西；要掌握好阿胶的服用剂量，一般每日量以3–9克为宜。

如何食用阿胶

这是最常见的阿胶食用方法：取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

1、取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1—2天等阿胶软化无硬块即可。
2、可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，阿胶的这种吃法适合日常保健。

也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。阿胶粥、阿胶炖肉都是不错的选择。

当然吃阿胶最重要一点要适量，因为阿胶吃过量会给胃造成消化负担。