阿胶的滋补作用女性朋友都知道，但是对于吃阿胶的注意事项，却没有多少人了解。阿胶虽好，可也要会吃哦。
阿胶怎么吃比较好
1、用阿胶同黄酒一起放入蒸锅中蒸至阿胶融化。每天吃2次，每次以2汤匙为宜。可辅助治疗血虚症。
2、把阿胶放入黄酒中浸成泡沫状，加点水，人参，桂圆肉，冰糖搅拌均匀蒸一个小时，冷切就会变成冻膏，早晚各服用一汤匙，可辅助治疗心悸怕冷，提高免疫力，改善疲劳的问题。
3、先把阿胶炖化之后加入鸡蛋，然后加入蜂蜜，每天空腹的时候服用，对于久咳不止的人具有很好的辅助治疗的作用。
4、准备好开水，将阿胶研成粉末倒入热水之中，让其自然溶解5分钟之后，搅拌均匀就可以了。
5、用阿胶同红茶一起喝，这里的阿胶要先研成粉末状为宜，加入适量的红茶具有补气血的功效。
6、用热牛奶冲服阿胶，当然了如果买的阿胶是块状的话，要先磨成粉末，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。
吃阿胶的注意事项
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，新制成的阿胶自身会带一些燥气，食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火，所以服用期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
5、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
6、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使瘀血更为严重，诱发血栓，故“三高”患者不宜。
阿胶虽好，但也要根据自身体质加以选择。
