中央电视台科教频道《健康之路》节目曾经专门做了一期关于阿胶的专题片，向广大观众朋友介绍了滋补圣品——阿胶。来自北京中医药大学东直门医院的王耀献教授从功效、食用等各方面为大家上了一堂生动的健康养生课，同时也揭示了日常生活中很多人对于阿胶食用的误区。下面，我们一起来看看，究竟是哪几个人们容易进入的误区呢？阿胶是补血圣药，也被认为是妇科圣药，有美容养颜之功效。但是，阿胶的服用，没有性别区分，也就是说男女都可以服用。 南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载“阿胶，无毒。主丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”文中明确指出对于男子，阿胶可以补肝肾，强壮体质。
对于工作、精神压力非常大的现代男性来说，阿胶同样是呵护健康的上佳之选。阿胶能润肺养肺，因此经常吸烟的男士，吃些阿胶对身体很有好处。
关于阿胶的止血功能，在我国第一部药学专著《神农本草经》上曾有明确记载。“很多人都误以为阿胶既然能补血，那就肯定不能止血，但事实上，阿胶确实兼具补血和止血的功效。只不过，通常阿胶多用于妇科止血及内科止血等由于虚症引起的出血，如崩漏、咳血、便血，以及血小板减少引起的出血等，而对于外伤止血用得非常少。另外需要提醒广大女性朋友的是，在月经期间不宜服用阿胶。由于行经期间需要把血排清，所以，一般不建议服用阿胶之类补血止血之品，亦不宜服用当归、桃仁、红花之类活血行血之品。
阿胶，性平，可以滋阴润燥，阿胶本身在一般情况下是不会让人上火的。如果出现上火，则可能是因为各人体质不同，或吃阿胶的量过多导致的。 而且，新阿胶性温或偏热，若服用量过多，就容易上火，如果是放置了几年的陈阿胶，就会变成平性，可放心服用。
当身体出现上火时，可采取以下措施缓解：多喝水，及时补充水分；饮苦味茶（金银花、鱼腥草、蒲公英、马齿苋等）；清淡饮食，忌辛辣刺激食物；多吃一些瓜果蔬菜类。另外，专家还提醒，吃阿胶的时候，最好不要同时食用萝卜、大蒜、茶叶，因为同食这些食物会影响到阿胶功效的发挥。《神农本草经》记载：“久服，轻身益气”。阿胶可以长期服用，目前未发现有毒副作用。现代研究表明阿胶有补血益气、美容养颜、增强体质、延缓衰老等功效。不一定非要身体有毛病了才能吃阿胶，身体健康的人通过服用阿胶，可以更好地预防疾病，保持活力，延年益寿。因此，长期服用阿胶不失为一种养生保健的好方法。
