常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒等。 泡阿胶时黄酒的作用： 1、增加阿胶的功效 用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收，其美容养颜，补益气血的作用发挥到最好。 2、软化阿胶 用黄酒泡阿…
您好！阿胶在临床上虽然是一位非常好的补益之品，但是并不是所有的人群都适合吃阿胶，在临床上有一部分人群不适合吃阿胶，这一部分人群包括： 第一，因为热性体质的人群，这类人群容易出现上火，并且出现口舌生疮、大便干燥、小便短赤、痤疮等症…
1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒； 2、.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。 3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30–40分钟，阿胶完全融化到黄酒里； 4、将蒸成了糊糊…
建议：把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅，可以看到碗中气泡翻滚，阿胶已经全部化开。把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变得膏状，上面用…
可以继续做阿胶糕，把阿胶粉，冰糖粉黄酒倒入电饭煲里翻炒，炒至阿胶糕变软时再加人枸杞、桂圆肉、核桃、红枣、芝麻继续翻炒均匀就可以关火，将阿胶糕装入容器里压紧，放至冷觉成形就可以倒出，切从大小合适的薄片就完成了。阿胶糕每天2-3片吃了…
为什么要用黄酒泡？ 【著名中医皮科专家 陈彤云】它能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢？因为通过药，它加强了药性，很快能使药能达到全身。《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的…
阿胶用黄酒泡要泡2-3天，泡至阿胶完全融化就可以，熬制的时候需要注意火候，不断搅拌，具体方法如下： 1、将阿胶敲成小块，加入黄河，浸泡2-3天（完全融化没有硬块即可）。 2、将黄酒和阿胶倒入砂锅中。 3、用大火煮开后，转小火慢慢的熬，需要…
你不懂的话，很难买到，建议你直接买价格5元一斤以上的黄酒。
阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，价格较为昂贵，百年堂资料显示阿胶越陈越好。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃。在5-6月份的梅雨季节和7-8月份的炎热高温中，气候潮湿，阿胶最易霉变和溶化。如若保管得法，就可以避免这种…
根据中医保健养生理论并结合现代科学保健理念，阿胶配黄酒的做法是以阿胶为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工方法，使动植物料的质地得以充分改善和发挥，将其加入到传统黄酒共同发酵和陈酿，既…
