最近几年注重健康养生的人越来越多,食疗补气血也是很多人都比较推崇的养生方法。玉灵膏和阿胶糕都是古代食疗补气血的方子,都被称为补血圣品,一直都很广受欢迎,而且也有很多人称玉灵膏为植物阿胶,但是很多人都有疑问,究竟是玉灵膏对于身体气血好一些,还是阿胶对于身体气血好一些呢?
玉灵膏和阿胶究竟有什么区别?哪个更好?
阿胶:
阿胶的主要原料是动物,来源于驴皮。
阿胶功能是滋阴补血,止血的作用,女士在经期不能服用,产妇也在恶露未尽时也不宜服用,而且阿胶的补益作用显现得比较慢。
从吸收上来说,阿胶是动物性原料容易滋腻,太滋腻厚重的东西,吃进去之后,就难以消化吸收,容易耗损体内的阳气,因为脾胃需要调动更多的阳气来消化输送滋腻厚重的东西,这是阿胶的一个弊端。假如一个人本身阳气虚损,尤其是脾胃阳虚,这个时候还长期的大量的吃阿胶,那么就虚不受补,适得其反。因为身体本来就不多的阳气,还要被过多消耗在阿胶的消化输送上,久而久之,身体的阳气就更虚了。
所以熬制阿胶膏过程中必须加黄酒加强它的流通性,才能促进吸收。比较适合在冬天服用,而脾胃虚弱者也不适合服用,有可能会吸收不了。
玉灵膏:
玉灵膏也叫代参膏,药食并用补气血针对气血不足,是清代名医王孟英的著作《隨息居饮食谱》中的一个食疗古方,组方是:桂圆、西洋参、白糖,利用古法蒸制工艺而成,王孟英在书中形容其为:“大补气血,力胜参芪”,玉灵膏养血补气非常平和。
玉灵膏的主要成分是西洋参、桂圆肉、白糖,全部原料来源于优质植物,再进行长达40小时蒸制,非常容易消化吸收,益脾胃。 玉灵膏在经期可以照常吃,一年四季都很适合。
玉灵膏是气血双补,玉灵膏养血着重在心脾,对气色改善和睡眠改善比较明显。
玉灵膏功能益心脾、补气血、安心神,尤适用于气血不足、睡眠不好、梦多,以及产后贫血等。
玉灵膏不会上火,也不滋腻,不会对体内的阳气尤其是脾胃阳气造成额外的负担和耗损。玉灵膏在连续蒸制了40多个小时后,更容易被消化和吸收。
家住河南平舆县的刘师傅,是为数不多仍然坚持古法手作「玉灵膏」的老艺人。沿袭老祖宗的智慧结晶,柴火木笼古法蒸制40小时,虽然过程非常繁琐,但是村里味的刘师傅始终延续秉承古法手作工艺蒸制!
总的来说两者都是很好的养生食品,养生贵在坚持,养足自身气血是很重要的,尤其是对女性来说,每个月都会来的例假,生产哺乳都是非常消耗自身的血气的,还有平时要注意保持良好的生活习惯,不要一边养生一边挥霍身体,那样的话吃啥也没用。
有时间和条件的也可以自己在家做玉灵膏,入口的东西,健康和安全才是更重要的,下次说说玉灵膏的真假和做法。