“秋天不补，容颜易老”，秋天是一个非常适合进补的季节，它能够帮助我们的身体补充在夏天所消耗的体能，令我们的身体更加的健康。专家告诉我们，阿胶是一种常见的保健食材，是秋天进补的首选之一。
秋季吃阿胶的好处：
1、滋阴润燥
秋天燥气伤肺，很容易出现皮肤干燥等症状，坚持服用阿胶以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺的作用。长期服用阿胶，女性秋冬季节手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、增强体质
秋季人体的抵抗力会变弱，容易感冒，而阿胶可以调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”，与阳相济，使人体达到阴阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。阿胶含有丰富的蛋白质，益于吸收利用，因而也能发挥更好的补养作用。
3、改善睡眠
许多人在秋季容易因秋燥而睡眠质量不佳，阿胶能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。
4、延缓衰老
阿胶含有蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，蛋白质水解产生多种氨基酸，其中有赖氨酸、精氨酸、组氨酸等这些都是人体营养重要物质，能够有效延缓衰老、延年益寿。
5、健脑益智
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学生紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，旺盛精力。现代药理研究表明，阿胶含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力。
阿胶有这么多的作用，那怎样才能让阿胶发挥更大的功效呢?许多人认为与服用时间有关,在网络上出现不少提问，如阿胶什么时候吃好?有季节限制吗?一天吃阿胶最佳时间是几点……那么,阿胶的功效真的与时间有关吗? 小编带大家来了解哦！
早上吃阿胶效果好，还是晚上吃阿胶效果好？
答案就是在早上效果好。早晨在饭前半个小时或饭后1小时，吃阿胶对于我们的身体健康更好。
早饭前吃阿胶，这时候新陈代谢是比较快的时候，能让身体快速的吸收阿胶的营养。一般来说，在购买阿胶的时候，还会在里面加入核桃，红枣，花生，坚果等热量含量高的食物。在早晨吃，我们一天的能量都会非常充沛。
如果我们选择在晚上吃的话，由于阿胶的热量很高，容易导致我们体内的热量有所增加，腹部脂肪会增多。如果晚上吃多了，也很容易引起消化不良，对健康没有好处。
阿胶最好在冬天服用
根据中医理论，“春生、夏长、秋收、冬藏，是气之常也，人亦应之。”顺应四时进补，冬天万物生机闭藏，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、降低状态，体力消耗减少，此时进补服用阿胶，易被吸收和蕴蓄，利于发挥较大的功效。
在夏天，食物很容易就会变质，想吃阿胶的话，就需要保存得当，吃不完的话，要放在冰箱中，这样才能很好的避免阿胶变质。而冬天，就不会出现这种情况，想放哪就可以放哪，因为温度不高。
秋季的确非常有必要进补，合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗，还能增强人体对寒冷天气的适应能力，为平安过冬做好准备。但俗话说“心急吃不了热豆腐”，我们要掌握好时间，合理进补，否则不仅达不到应有的效果，还可能弄巧成拙。
