黑豆在民间也叫做乌豆，其中含有丰富的微量元素、矿物质以及蛋白质，对身体健康有好处。而中医认为，黑色的食物入肾，而黑豆的味甘、性平，具有补肾壮阴、补虚乌发等功效。那么黑豆怎么吃补肾效果最好呢？
黑豆怎么吃补肾效果最好
1.制作黑豆粉
把黑豆炒熟，然后直接打成粉，这样制作的黑豆粉，使用的时候冲入温开水就可以了，也可以适当加一点糖调味，味道香醇，里面含有的异黄酮、花青素都不会流失，经常饮用，不仅可以补肾，还能够美容，非常适合现在都市的白领食用。
2.做豆浆
黑豆做豆浆喝补肾效果也很好，平时可以把黑豆用清水洗净，再用清水浸泡七八个小时，等黑豆变软以后把里面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆浆机中，加入适量清水，制成新鲜的豆浆，然后直接饮用，每天两杯，补肾效果特别出色。
3.黑豆猪肚汤
准备适量金樱子，一些桑螵鞘，适量益智仁，黑豆，再准备一个猪肚，少许盐，把益智仁，黑豆，金樱子清洗干净以后，用纱布包好，把猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。能够很好的补虚损、健脾胃。
4.与其他中药一起煎着吃
黑豆与一些中药材搭配食用补肾效果最好，具体用法是准备当归十二克，黄芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首乌各二十五克，再加入适量的黑豆与清水一起煮制，煮好以后把药渣去掉把黑豆取出晒干，直接食用黑豆即可。
5.醋泡黑豆
醋泡黑豆是最简单的吃法，制作的时候把黑豆煮六七成熟，然后倒进米醋中，一个星期左右就可以食用了，醋和豆子的比例大概是1:5。需要注意的是毕竟是用醋泡的，一次不能吃的过多，吃得过多，会导致胃不舒服。一般吃饭时，吃上一点就可以起到很好的补肾作用。
6.黑豆炖鲫鱼
准备一些黑豆，几颗红枣，一条新鲜的鲫鱼，把鲫鱼宰杀，去掉内脏清洗干净，黑豆放进锅里面炒到裂开，红枣洗干净，把核去掉，把这些食材一起放进锅里面，加入适量的水炖煮两个小时就可以吃了，鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值；黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
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