鱼唇
鱼唇以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼、以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成。以皮干体厚，色银白，无虫蛀、臭味为佳。营养丰富，食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地。
鱼唇营养分析
干鱼唇含有丰富的蛋白质，主要是胶原蛋白，具有较好的营养价值。
鱼唇相关性群：
一般人群均可食用
4、 不要喝醉。
大年初一，全家人团圆在一起，不免要喝酒助兴，但千万禁忌喝醉啊。喝醉后胡言乱语、酒后失态，还有可能酒后呕吐，把屋里弄脏，给新年的气氛带来不好的印象。加之，春节亲戚来往多，被别人知道了影响不好啊。
5、不要买东西。
过年时，家家户户都购置了足够用的生活用品，柴米有酱醋茶，足够用一阵子了。因此大年初一尽量不要买东西，因为买东西就得把钱给别人，有破财的嫌疑，还是不要买东西为好。
6、不要起得太晚。
大年初一早上，既要早点起床点鞭炮，迎福气，还得出门给长辈拜年，因此切记不要起得太晚。起得太晚，你就错过一年一度给老人拜年的机会，是很失礼的。
7、不要乱吃东西。
大年初一时，不要乱吃东西。切记早餐不要吃稀饭，因为在过去只有穷人才吃稀饭，所以初一的早餐一定吃饺子，表示整个一年都富有 。初一最好也不要吃药，含有吃药一吃整一年，并且什么病也治不好的意思，所以再重的病人初一也不吃药，就连补药也不要吃。
拜年的禁忌。
和人一起去拜年的时候，如果对方起晚了，催他起床的时候千万不要叫人姓名，如果你喊他名字，这意味着对方全年都要被人催促做事情。拜年时，千万不要跟睡觉的人拜年，因为这样会让对方全年都在病床中，一定要等对方起床以后再拜。
不要做衣物。
初一千万不要做衣服或修补衣服。做衣服的话，就用到刀子和剪子，使用针线，这些的寓意都不好。动了刀子和剪子，在新的一年逃脱不了口舌和是非。动了针线，以后生下的小孩眼睛就会很小，像针眼一样。
不要做家务。
初一时，尽量不要做洗衣服、打扫卫生等家务活。洗衣服需要用水，但水神的生日在初一或初二，洗衣服可能会得罪水神的哦。也不要干倒污水、垃圾、扫地等家务活，因为这样容易把家中的财气扫掉。农村的朋友也不要用斧子劈木柴，因为柴谐音为“财”，斧子劈开柴(财)后，财富就再也回不来了。
不要午睡。
大年初一午睡，表示整年都会很懒惰。另外，大年初一，朋友来摆放的比较多，如果这时午睡的话，显得对朋友很没有礼貌，给人留下很不好的印象，说不定会失去一个很好的朋友。
不要做与钱有关的事。
大年初一尽量不要做与钱有关的事，不管是借钱还是还债。初一姐被人钱，那么一年四季都得靠向别人借钱维持生活;初一借给别人钱，一年内财产都要外流。另外，不管是要债还是被要债，在一整年里都会很倒霉，因此不要讨债。
忌办事粗心大意。
在大年初一如果打碎碗、盘、酒具等，就表示一年四季不吉利，因此在做饭时忌粗心大意，一定要小心谨慎。如果是因为孩子不慎打碎了也不要紧，大人们赶快说一句“岁岁平安”，就可以逢凶化吉了。
忌被人掏东西。
大年初一，最好是不要让人掏自己的东西，不要让别人从自己口袋里掏东西，这样做会表示整年度的钱财都会被人家掏走，这一年的辛苦工作就白费了。
要过年了，这些禁忌大家都记住了吧，过年一定要开开心心的啊，如果犯了这些小禁忌，给自己造成心理阴影，多不合适啊。另外，记得要告诉身边的朋友啊，让别人也了解一下。
