1：由于目前市场上驴皮比较稀缺导致价格昂贵，不良厂家为了降低成本，用猪皮、驴皮下脚料甚至明胶来熬制阿胶糕，然后冒充驴皮阿胶糕来卖。 2：降低阿胶含量！阿胶含量才是阿胶糕的核心指标，阿胶含量低于10%的只能叫零食，吃了并没什么用！很多…
为补血止血、滋*润燥之良药。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、 吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补…
所用原料 阿胶，红枣，枸杞、核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。 制作方法 1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰…
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。（黄酒能通血脉、活血，养血，而且还能够促进阿胶药性发挥） 从以下七个方面可以鉴别真假阿胶： 一、看包装产地，目前阿胶市场，东阿出产的阿胶最为地道。 二、看外形，正品阿胶外形…
阿胶糕能和蒲公英同时用。 阿胶糕食用禁忌（其中没有不能和蒲公英同食，所以可以一起吃）： 1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿…
阿胶糕进补时要注意以下几点： 1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。 2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质…
阿胶是以驴皮为主要原料
用普通汤锅即可。 下面介绍熬制阿胶糕的做法供参考，首先准备材料： 阿胶：500克、核桃仁：250克、枣（干）：250克、枸杞子：200克、熟黑芝麻：200克、冰糖：300克、玫瑰花瓣：50克、黄酒：750毫升。 1、将所有阿胶敲碎后装入大盆，倒入黄酒、冰…
配料：阿胶250克，大枣250克，核桃仁250克，黑芝麻250克，枸杞180克，冰糖150克，黄酒一瓶 ①泡制阿胶 阿胶敲碎，倒入黄酒泡制48小时，泡制过程容器需要盖盖。 一定要经过48小时充分浸泡，用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分发挥出…
加入明胶的阿胶糕不要吃！胶的味道是一样的，但是口感不一样，对人体的影响也不一样。这种阿胶糕一点也不补，也没什么滋本功效，利润高，风险高。如有需要，建议去正规药店购买。
