对于患有肠胃炎的朋友们来说，患病期间如何安排自己的饮食与所患疾病的康复有着很大的关系，必竟我们的肠胃是吸收和消化食物的重要器官。那么，对于肠胃炎患者来说有哪些饮食禁忌需要遵守呢？一起来看看吧！
肠胃炎的饮食禁忌
1、忌产气的食物
如红薯、土豆等，因为这些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食。但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
2、忌过冷的食物
肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的。那么，在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料。以免导致胃痉挛、胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退。此外，过热的食品和饮料，也会直接烫伤或刺激胃内黏膜。同时，胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。
3、忌油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
4、忌甜腻食物
应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
肠胃炎的饮食原则
1、养成规律饮食
饮食不规律，是引起肠胃炎最大的因素之一。所以，在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡，对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥、过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
2、饮食要卫生
肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷、不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
以上就是关于肠胃炎的饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
