据说,许多食物雌激素含量较高,如豆浆、蜂王浆、羊胎素,甚至有人说老母鸡也富含雌激素。
1、豆浆
有传言说,长期喝豆浆会得乳腺癌。如果担心豆浆中的植物雌激素,那得喝多少吨豆浆?所以喝豆浆致癌是无稽之谈。
现在动物身上对大豆异黄酮比较明确的研究结论是,它可以保护乳腺,预防乳腺癌。
植物雌激素,不止大豆有甘草也有,还有桃子、大麦、小麦等,大豆异黄酮只是植物雌激素中的一种。
2、羊胎素
目前市面上的羊胎素,多从羊胎盘和羊胚胎中提取得来。其中含有多种激素,比如羊的生长激素、雌激素等。
虽然羊胎素可能含有诸多成分,但究竟对人有没有用,哪些成分有用,目前并不确定。
此外,羊胎素的原料羊胎盘中,还可能混有多种病毒和细菌,比如朊病毒、结核杆菌等。可以说,不管是吃,还是注射羊胎素,都非常冒险。
3、蜂王浆
蜂王浆,是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,也是蜜蜂的食物。幼虫吃了快速长大成为蜂王,蜂王继续吃的话,寿命长,生殖力强。
蜂王浆中让幼虫快速成熟的,并不是性激素,而是一种活性蛋白质。这种蛋白质在人的消化道里会被消化,失去活性。
至于性激素,蜂王浆里确实是有的,包括雌激素、孕激素等。但含量极低,甚至比很多肉类食物中的性激素含量还低。平常吃那么多肉都没事,偶尔吃点蜂王浆,那点性激素,也不必担心。
4、老母鸡
有种说法,刚生完孩子、在哺乳期的妈妈,催乳师不建议吃老母鸡。因为老母鸡里含有雌激素,会对抗催乳素,减少产奶。
确实,如果雌激素的量足够大,是可以对抗催乳素的作用,减少乳汁的分泌。但注意是量要大。母鸡体内那点雌激素对人来说,其实很少。
更重要的是,鸡汤和鸡肉里的天然雌激素,经胃肠道吸收之后,进入肝脏,很容易在肝内被代谢破坏。
5、古法红糖
小心!可能有非法添加。
很多妹纸迷恋古法红糖,据说美容养生还能缓解痛经,如果效果卓然反而要小心。
之前,有媒体曾报道,一款在微信朋友圈卖的“古方红糖”,竟被检测出含有大量雌激素,有的竟是人体正常值的1000倍以上。
提纯的雌激素原料成本并不高,对商人来说,这些非法添加是划算的买卖。但对吃的人来说,风险就大了。