生活中有许多患有脑萎缩的人，这种病给他们的生活带来了许多烦恼，那我们平时饮食上脑萎缩患者忌吃的食物有哪些？下面就给大家来介绍一下！
脑萎缩患者忌吃的食物
1、不能吃含有过多的糖。过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2、烹调菜肴时，味精要少放。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
5、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
6、不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。最好的是纯水和鲜果汁。
脑萎缩患者的饮食原则
1、脑萎缩患者要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
2、脑萎缩患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
3、肥胖的脑萎缩患者应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
5、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
6、脑萎缩患者的饮食应以清淡为主，避免过咸。
总结以上所述，脑萎缩患者的饮食总原则是：低盐低脂饮食，均衡营养，尽量补充优质蛋白质，多食含纤维素高的蔬菜，足够的水果保证足量的维生素。形成一个饮食规律，那么脑萎缩患者也能有效的控制病情。
