羊肉营养,维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。那么吃羊肉能喝酒吗?下面就为大家介绍。
吃羊肉能喝酒吗
吃羊肉能喝酒,但是不提倡。吃羊肉火锅时可喝一两杯啤酒,有助于消化,但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸,而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织,导致痛风,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外,冷热交互的食用方式,也容易使胃肠道受损。
羊肉忌什么食物同食
1.南瓜
南瓜和羊肉都是属于热性的食物,一起吃容易“上火”。羊肉属于大热的食品,具有补虚祛寒。温补气息、益肾补衰之功效。南瓜性温,具有补中益气之功效。它们同时使用的话,容易导致消化不良,腹胀肚痛。
2.醋
发酵后的醋是寒性调味品,而羊肉是热性食物,同时吃会出现肠胃不适的情况,身体虚弱的人同时吃羊肉和醋有可能会腹泻。
3.茶
茶叶中含有较多的鞣酸,遇到羊肉中丰富的蛋白质,会分解成一种叫做鞣酸蛋白质的物质,如果吃完羊肉之后马上喝茶的话,很容易引发便秘。
4.红豆
羊肉和红豆相克,如果同食,会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷,能利水消肿,利小便,解热毒,通乳汁;羊肚性温,味甘,具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背,所以不宜同食。
5.西瓜
西瓜是一种性质寒凉的水果,而羊肉则是一种性质温热的滋补品,它们一起吃会损伤人体元气,会让人类脾胃功能下降,而且会让羊肉的温补功效大打折扣。
6.板栗
羊肉性温,板栗营养丰富,两者都属于大热性的食物,羊肉与板栗同时食用的话很容易引发上火,而且不易消化,同炖共炒都也不相宜,若脾胃虚弱或消化不良人群进食,甚至可能还会引起呕吐等症状,对与人体健康危害极大,不建议食用。
从上文中我们可以了解到吃羊肉能喝酒,但是不提倡。此外还介绍了羊肉忌什么食物同食,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。