夏天可以适量吃一些阿胶，不过阿胶性滋腻，容易引起消化不良，因此夏天可不可以吃阿胶的问题也不能一概而论，要看个人的具体情况，那么阿胶夏天应该怎么吃?夏季吃阿胶有哪些注意事项呢?
不同人群夏季吃阿胶的注意事项?
阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火，但是也不乏有些人在夏季服用阿胶会导致上火，这主要是个人体质原因，要根据个人情况选择适宜的服用方法，以下介绍几类人群夏季吃阿胶的注意事项。
1、贫血患者夏季怎么吃阿胶?
如贫血患者可每天服用10克阿胶，而慢性病而则要根据医生指导服用，一般人群服用每天3-9克为宜。
2、易上火人群夏季如何吃阿胶?
易上火的人在夏季服用阿胶时不宜与黄酒、桂圆等热性食物同食，可适当搭配性质平和或微凉性的食物，如山药、糯米、莲子、藕粉等。
3、小孩夏季可以吃阿胶吗?
小孩肠胃功能较弱，服用量宜在3克以下，加入汤、粥中服用比较适合。
4、老年人夏季吃阿胶该注意些什么?
老年人肠胃功能退化，所以在服用阿胶时也选择汤、粥伴服为宜。
夏季吃阿胶的常见注意事项有哪些?
1、少佐补气药
祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
2、注意防火毒
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
3、防反胃
阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
4、防消化不良
阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，夏季吃阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。
5、注意忌口
服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
6、夏天吃阿胶要看个人的具体情况
不过即便是可以吃的人夏天服用阿胶也不能像冬天一样，关键就是要减少用量，建议一次不要超过9克，出现感冒、腹泻、腹胀时也不要吃。另外，通常阿胶都和黄酒一起吃，黄酒性热，夏天的时候和阿胶一起吃还是容易上火，建议和山药、糯米等平性食物一起服用。
7、阿胶容易受潮，不耐高温
可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出，就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
另外，夏季吃阿胶时尽量不要放糖，一次的量比冬天少一半，成年人每天每次3一9克，早晚空腹服用利于吸收，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。可以适当喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果就会达到很好的效果。
阿胶夏天怎么吃?阿胶不仅仅和冬季进补是最佳CP，夏天也是可以吃阿胶的，但是服用量要注意把控，吃太多的话会容易引起上火、腹胀，注意服用方法的话，也是可以适当进补，调理身体的。
