一提到阿胶，大多数朋友只知道阿胶跟女性朋友有关，是用来补充女性体内造血功能。可是，男人能吃阿胶吗？最早服用阿胶的其实正是现在对阿胶避而远之的男人们，“阿胶与男人的故事要久远悠长得多”。
男人能吃阿胶吗
现在很多人都认为阿胶是女人吃的，男人不可以吃，而且持有这种观点的人不占少数。女人因为有经期、孕期、产期的影响，失血的机会很大，且中医认为女子以血为本，所以大家有“阿胶是女性的专利品”的认识也就不足为过了。
南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载：“阿胶，微温，无毒。主丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”文中所指的“丈夫”即指男子。“少腹痛”即小腹疼痛，而且脚酸不能长久站立，这种症状是什么引起的呢，是由于“虚劳羸瘦，阴气不足”导致的。所以，可以肯定的是，阿胶不管男女只要是虚劳都可以服用，没有性别差异。
阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
经现代研究证实，阿胶对血虚的人具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂;可以促进血液凝固，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，因此高血压及血液黏稠度高的患者要谨慎服用。
如何食用阿胶
1、 阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
2、 阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、 用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力，常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白及等配伍。
4、 治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
5、 治疗肺结核咳血：阿胶研成细末，每次服20-30克，每日2-3次，温开水送下，或熬成糊状饮下。均配用常量西药抗结核药。
6、 治疗胎动不安、滑胎：阿胶12克，鸡子2枚，红糖30克(打荷包蛋服)。
7、 阿胶畏大黄。
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