煮姜汤可以放阿胶吗

　　阿胶是补血止血，滋阴润燥的良药，尤其是像女性长期吃阿胶，可以滋养皮肤，让皮肤光洁有弹性。阿胶的吃法有很多种，可以直接食用，可以熬粥食用，那煮姜汤可以放阿胶吗？

煮姜汤可以放阿胶吗

　　煮姜汤可以放阿胶，比如像牛肉阿胶姜汤。

　　材料：牛肉200克，阿胶适量，姜少许。

　　调料：盐、醪糟各适量。

　　食材食谱热量：255(大卡)主料牛肉200200克阿胶适量

　　方法/步骤

　　1牛肉去筋膜，洗净，切片;姜洗净切片，备用。

　　2砂锅中加入适量清水，放入牛肉片、姜片，调入醪糟，小火煮35分钟，最后放入盐、阿胶，煮至阿胶溶解即可食用。

　　3养生功能：牛肉营养价值很高，古有“牛肉补气”，功同黄芪“之说。尤其是寒科时节，多食牛肉可暖胃。是补益佳品。

　　阿胶(又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶)，始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。

　　在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史。

营养保健品之阿胶补血的吃法

　　1将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较坚硬的台面上，用锤子或刀背砸成碎末)后，取3～9g(约每块的十分之一至三分之一)，放入带盖杯内加入冰糖末少许，用沸水适量冲开，搅拌，加盖放置5～10分钟即可服用。

　　2取阿胶250g砸碎，置带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2～3天，泡透后，加入热水约looml，冰糖250g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)适量，将盆置于锅内，蒸或炖约O.5～l小时，蒸炖过程中经常搅拌，待全部溶化后取出，放凉后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2汤匙)，加适量开水冲服即可，若气虚乏力可配入适量的人参煎液同服;若畏寒怕冷则加桂圆肉适量(同核桃仁一起加入)同服。

　　3虚劳咳嗽服用方法如下：阿胶3-9g/次，砸碎加少量水炖化，冲鸡蛋一个，蜂蜜一汤匙，早晚各一次。

　　4东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。

　　5将500g红枣煮熟，剩少量水，加入500g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。

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