阿胶对于人们来说既熟悉又神秘!熟悉的是，几乎人人都听过阿胶的大名;神秘的是，就阿胶的功效与作用而言多数人不了解。据悉，阿胶的功效与作用早在秦汉时期的《神农本草经》中就有记载，距今已有两千多年的历史。但是今年一开年，网络上就掀起了对阿胶的质疑，认为阿胶只是水煮驴皮，所以根本没有什么疗效，也不值得购买。事实果真如此吗?作为“驴皮熬制”的阿胶到底有哪些功效呢?
明朝的著名医家李时珍，在《本草纲目》评价“阿胶，圣药也”。清朝的赵学敏在《本草纲目拾遗》中也说“男子服用阿胶，可强腰壮筋，填精固肾”，“女子服用阿胶，美容养颜，驻青春”。根据历代著名医家的总结，阿胶的功效与作用最主要的就是补血滋阴，润燥、止血。可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症。
补血养血，美容养颜
阿胶富含多种氨基酸及微量元素，以铁元素含量最高，铁本身不仅是血红蛋白、肌红蛋白成分，还参与细胞色素、细胞色素酶的合成等。氨基酸和多肽成分有增加机体代谢，促进血细胞生成的作用。阿胶通过补血而滋润皮肤，常服可脸色红润，肌肤细嫩，历来被作为女性美容养颜佳品。
滋阴润燥，生津养肺
所谓“阴”，是指“精”、“血”、“津液”三种人体内的液态物质的统称。头晕眼花、双眼干涩、胁肋隐隐灼痛、面部潮红或烘热、口干咽燥、舌红少苔。这都是因气血不畅、津液不足而表现出的“阴亏”现象。阿胶功能滋阴润燥，生津养肺。
养血补虚，改善睡眠
阿胶可通过滋阴养血补虚来制约扰动心神之火，帮助稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到平衡心火、安神助眠的功效。
同时，现代药理学研究也证实，还有许多未知的阿胶的功效与作用正在在研究中。阿胶，作为我们祖先千百年来医疗实践经验的结晶，将在临床中越来越多的发挥其独有作用。
所以，阿胶的功效与作用是被历代医家认可的。但是，作为不懂中医药的普通消费者购买阿胶时也会遇到麻烦事。目前，市场上阿胶质量良莠不齐，如何才能购买到质量上乘的阿胶?其实，解决方法很简单，专家支招，消费者可选择一些老字号品牌阿胶，如北京同仁堂阿胶，百年品质，古法炮制，价格合理，性价比高。北京同仁堂阿胶制作严格按照《中国药典》规定，保留古老制备方法，选材及辅料都十分考究，质地纯正，气味甘香，遵循宁可产量低一些，也一定保证熬好胶的准则。
阿胶的功效与作用毋庸置疑，祖国医学两千年的临床实践，已经给出了明确回答。阿胶可补血养血，滋阴润燥，被视为“圣药”，与人参、鹿茸并列为“中药三宝”。阿胶是传承千年的补养佳品，由于价格较高，所以购买时一定要选择可靠的品牌，才能保证最佳的品质。
