相信不少朋友听过这么一句老话“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天那么的冷，还让人吃寒性的萝卜，这不是与时令不符吗?
绝大多数人都知道，冬季应该多吃温补类的食物，诸如牛羊肉、牛奶之类的。因为此时气温很低，进食温热之品可以帮助抵御寒冷。
阿胶
站在中医学的角度看，这并不矛盾，因为在中医看来，严寒的冬天，外界的阴凉之气会逼迫着人的阳气向内收敛。人体在外的阳气变少，在体内的阳气增多，易表现为“阳气在里，胃中烦热”。同时，冬天人们的皮肤腠理处于收缩的状态，户外活动相对减少，出汗散热的机会也减少，而这时往往会因为进食过多羊肉等热补食物，使得内热进一步增加，出现消化不良、气机郁滞等症状。
此时，如果我们吃一些凉性的萝卜，不仅可以消散内热，还可以下气宽中、消积导滞。这就像是冬天室内门窗紧闭，空调大开，时间长了屋子里空气不好。此时我们应该每天开窗通风，换新鲜的空气。
有资料显示，萝卜在中国的种植已有上千年历史。特别是白萝卜，属性凉、味辛、甘，功能下气、定喘、祛痰、消食除胀、利大小便、止气痛。同时，萝卜中含有大量的粗纤维，能够促进胃肠道蠕动，防止便秘，促使大肠中毒素及早排出体外，预防大肠癌和结肠癌的发生。
阿胶
萝卜对于人体有着如此多的益处，那是不是任何人都适合吃呢?答案当然是否定的。萝卜是寒凉性的蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
特别是体寒的女性朋友，可以适当的吃些阿胶糕，阿胶糕是用阿胶,冰糖等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。气血足了，自然有一定的御寒能力~
我们了解到，阿胶糕还不是传统的阿胶，它融入了了冰糖，芝麻，口感大众化，我们从山东东阿了解到:不少的阿胶糕厂家还融入了营养丰富的玫瑰花，如山东福尚康推出的娟娟家阿胶糕。其口感就十分的受欢迎。
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