阿胶糕是一种非常滋养的食物，为药食两用之品，药性平和，补而不偏，《神农本草经》列为上品，称“久服、轻身益气”意思是说，阿胶男女老幼皆宜，四时服用无妨，是日常进补、常年养生的佳品，尤其是对女性朋友而言，它能够体现出很多神奇的效果。
阿胶有真也有假，因此市面上的阿胶价格参差不齐，但它的鉴别方法颇为高深，对外行人来说可能一辈子都整不明白的，有些假的阿胶掺的是什么？有可能是牛皮、猪皮或明胶，当然，用其他动物皮冒充驴皮并不不涉及食品安全，可是如果有些商家使用皮革边角料冒充驴皮，极有可能造成重金属超标，滋补不成反而危害了身体健康，这就得不偿失了。好的阿胶气味有股清香味，没有异味，口感是淡淡的胶香味，颜色呈棕褐色，色泽均匀。俗话说“中药十副，不如阿胶易补”。月下胶坊阿胶有补血益气、缓延衰老、扩张衰老的作用。
月下胶坊的创始人是土生土长的山东聊城东阿县人，起初是在北京上学，后来想要专注发扬家乡文化，放弃了在北京工作的机会，对阿胶的熬制和选材进行深入的研究和挑选，自己生产自己供应，省去了中间商的步骤，通过互联网销售的模式，发往全国各地，在保证品质的同时，也为大家积极普及阿胶小常识。并且细心了解每一个顾客的需求，在熬制中，一对一调配，一直秉承“言必诚信，行必忠正”的原则，获得了越来越多顾客朋友的喜爱与信任。
月下胶坊阿胶糕是滋补佳品，味道纯正，有一股豆油香味；透光无杂质，断面平整光滑。有很好的补血补气，美容养颜、改善痛风、安神的功能，常言道：“秋冬进补，来年打虎”“冬不藏精，春必病温”把身体照顾好，来年你不但不会感冒，还会更美哦，从古到今，阿胶糕深受青睐。可以称得上为“冬日温暖”。
月下胶坊想要告诉大家的是，我们始终以“高品质，优服务”为宗旨，以顾客朋友的需求为中心，更好的服务大众。相信在不久的将来，月下胶坊一定会结识更多的朋友，没有恰到好处的事情，只有恰如其分的心意，希望我们的距离不止是停留在网络！
