有很多人吃阿胶,但是阿胶到底应该怎么吃呢?有很多人都不知道。对于女性补血圣品——阿胶来说,它的食用方法各不相同,下面滋宝阿胶小棠儿分享阿胶怎么吃效果好!赶快来了解一下吧!
阿胶是什么?
阿胶,是由马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。性平味甘,具有补血止血、滋阴润燥、润肺的功效,营养价值高,与人参、鹿茸并称为中药三宝。
我们该怎么吃阿胶?
买回来的阿胶承块状,最好经过以下工序。
1.可以将阿胶砸碎后,放入大碗中,加水,盖上盖,蒸至阿胶全部化开。
2.可以将阿胶打成粉状,用开水泡至溶化。
3.还可以用黄酒浸泡,放在温热处,24小时后即能化开。
阿胶的最佳食用时间
下午和晚上是阴气运行的时间,中午和晚上吃阿胶较好。阿胶比较滋腻,在饭后半小时到一小时后服用最好,不可在进食时间服用,一般影响吸收。特别是肠胃不好的人群,容易导致消化不良、腹泻等症状,适合饭后吃。阿胶不能过量服用,否则会引起副作用。一般是每天3-9克,加水烊化兑服。
食用阿胶温馨提示:
1.阿胶不宜直接入煎,应该单独加水蒸化。
2.新熬制的阿胶不宜食用,否则容易上火。
3.感冒病人、孕妇、高血压、糖尿病患者不宜食用。
4.如果将阿胶用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的头晕、乏力,常与党参、黄芪、当归、熟地、人参、天冬、五味子、白芨等配伍。
5.如果将阿胶用于虚劳、肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦等,常与石膏、杏仁、人参、麦冬等配伍。
阿胶食谱推荐
阿胶糯米粥
食材:阿胶6克,黄芪10克,糯米适量。
做法:
1.将糯米、黄芪分别洗净,阿胶砸碎,放入热水中搅拌,使其完全化开。
2.将上述备好的食材放入锅内,加水熬粥。
3.煮至粥熟烂即可。
功效:补益气血,滋补肠胃。
阿胶牛奶
食材:奶粉30克,阿胶原粉5-9克。
做法:
1.将阿胶原粉放入杯中,加入开水。
2.再入奶粉搅拌均匀即可。
功效:营养丰富,补血养颜,强身。