【下午好！20201022日精进Day30】
多年以来本人熬的阿胶糕挺受欢迎的，每年都会有一定信任我的回头客，在这非常感谢亲友们对我的支持。熬阿胶糕是纯手工熬制，整个过程非常繁琐，首先要选用优质的阿胶、黄酒，还有新鲜的红枣、枸杞、芝麻、核桃，还有西洋参等材料熬制而成。阿胶西洋参要打成粉，红枣要手工去核，当季新鲜核桃手工去壳后再烤熟，芝麻要炒制，要配合一系列各种械具才能完成这一系列的工作。
准备好的材料非常新鲜
材料准备一切妥当之后，用熬胶专用锅开始熬。第一步将黄酒倒置锅里加热，然后放入阿胶慢火熬制拉丝状态，再将其它敷料陆续放入锅中搅拌，观察火候到一定程度起锅，再放入准备好的专用的盛阿胶糕的模具里。
熬好的阿胶糕盛在模具盆里
熬胶过程中
待阿胶糕冷却后再放入冰箱冷藏，第二天取出用专用切片机切片打包，每一片阿胶糕都真空独立包装，用精美的盒子装起来，还有礼袋配送可以送礼用，制作过程繁琐的阿胶糕就这样送到顾客的手里了。
准备切片的阿胶糕
阿胶糕已经打包好了
阿胶糕具有补气养血，对气血不足，病后产后体虚人群，内分泌失调长斑长痘人群，睡眠质量不佳、手脚冰凉、工作压力大经常掉头发等人群具有一定的调理作用。
常吃阿胶糕气血足，精神状态佳，面色若桃花哦！男女皆宜服用呢
