?吃阿胶糕的好处
1、女人：常年吃阿胶有非常好的美容效果，皮肤光滑细腻，气血双补，对女生痛经也有良好的效果。
2、小孩：阿胶补血效果非常好，而且里面含有核桃、芝麻，红枣，让孩子发育更健康头脑更聪明，而且阿胶可以治疗小孩的哮喘（建议5岁以上儿童食用）
3、男人：阿胶糕对工作繁忙，经常熬夜的男人有很大的益处，对补肾、改善痛风有很大的帮助
4、孕妇：阿胶糕补血补肾、润肠通便、安神效果非常好，怀孕第4、5、6个月为食用阿胶糕的最佳时期（产妇在生产过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾补血，虚汗便会自然消失）
5、老人：阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白跟钙质，适合有关节疼痛，骨质疏松的老人服用
⭐️阿胶糕每天早上吃1～2片，不宜吃多
?准备材料
1阿胶块／阿胶粉250g
2黄酒 500g
3老冰糖 180g
4黑芝麻 250g
5核桃 250g
6红枣 250g
7枸杞 100g
?熬制步骤
1 我用的是阿胶粉，用黄酒把阿胶粉泡48小时。如果是整块阿胶糕，把阿胶敲碎用黄酒泡2436小时，记得保鲜膜封口或者盖子盖好。
2 将黑芝麻、核桃炒香备用。黑芝麻炒2～3分钟（听到芝麻的爆响声，有香气即可，核桃也微微炒香即可，要防止炒糊）
3 将糖砸成冰糖粉（部分料理机有打粉功能可以直接打成粉末）冰糖泡的时候可以放，熬的时候也可以放，不影响效果的，把冰糖粉放入泡好的阿胶中熬制融化。
4 熬制过程中要不停搅拌，以防粘底。开始中火熬制，看到起小泡泡转成小火继续不停搅拌熬制。
锅内的阿胶液体越熬越浓稠，用铲子挑起阿胶液体，由原来几条线变成一片时（俗称挂旗）即可停火。（其实熬制大概只需要半小时即可达到挂旗效果）自己多多观察哦，不是熬久了就越好的
5 加入枸杞、红枣，炒香的黑芝麻核桃，加入物体由小到大依次加入，然后快速搅拌均匀。
搅拌好快速倒出容器中，不然真的会超级粘锅！
提前在容器中盘中刷一层香油，将阿胶倒出后按压实后晾凉放入冰箱冷藏2~6小时
冷藏变硬后，取出用刀切成小块即可食用！
然后就可以装袋子真空包装储存。
?吃阿胶糕注意事项
1 阿胶糕每天早晚1~2片，最多不超过4片
（前一周可根据体质调整为一天一片），早上空腹吃，晚上饭前半小时或者睡前吃，服用前喝一杯温开水，效果更佳；
2 萝卜，绿豆，浓茶会减弱阿胶药效，吃后两小时内勿吃阿胶糕；
3 感冒、咳嗽、腹泻、女性生理期、手术期间、产后恶露未尽暂停食用阿胶糕；
4 孕妇贫血在孕4~6个月（孕中期）可食用；
5 一下人群慎服：糖尿病患者、高血糖、高血压超过180、高血压伴有高血脂、严重脾胃虚弱者。
