滋宝阿胶糕的很多吃法,对于女性朋友来说,具有补气血、养颜、去色斑、调理睡眠等多重功效,下面滋宝阿胶糕小编就给您介绍几款滋宝阿胶糕的吃法:
由于滋宝阿胶糕的食用方法直接影响阿胶的食用效果。因此女性在身体处在月经期、或者出现感冒等不适最好别吃阿胶,以免影响食用效果。
1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶糕。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻糕。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶糕。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻糕,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶糕。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
当然,滋宝阿胶糕的服法是有一定讲究的:
服用过阿胶的人都知道,其气味比较浓烈,如果直接冲服的话,不但腥腻,味道也不甚理想。因此,我们应该将块状阿胶,砸成小块,越小越好,这样可以很方便的烊化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入到金属容器之内,上火蒸30~45分钟左右,开始用大火烧开后,再改为小火慢慢的蒸。蒸化的阿胶晾凉后会就会变黏变稠,这样就可以食用了。
另外,通常来说,服用滋宝阿胶糕的同时是需要忌口的,生冷食物、萝卜、浓茶等都不要吃。