“一夏无病三分虚”。所以很多人会选择在秋季开始进补，以弥补夏季对身体消耗。
然而，事情并没有那么简单。
人参、鹿茸等补药，如果在秋季服用，很容易出现烦热、消化不良等“上火”症状。
下面介绍几种适合秋天进补的好药材。
不上火的秋补好药材
《黄帝内经》中早有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法。立秋过后，天地间阳气渐收，养生强调顺应天时。秋天最大的特点是“燥”，进补的重点是平补气津，“滋阴润燥”。
一、西洋参——减轻乏力和上火
西洋参性凉味稍苦，能滋阴、益气、生津，秋季天气干燥，阴虚火旺、少气乏力者可适当服用。
西洋参枣仁茶
原料：西洋参3~5克，枣仁10~20克
做法：取西洋参、枣仁，用开水冲泡即可。
功效：此茶有滋补阴液、安神定志的效果。
二、山药——食欲不好就吃它
入秋后，人们难免会出现少气懒言、食欲差、消化不良等不适。《神农本草经》记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力”，它有良好的益气养阴、补肺脾肾功效，可单用也可搭配其他食材，秋补以煮粥为佳。
山药红枣粥
原料：鲜山药60克，大枣30克，粳米50克
做法：山药切成颗粒，加大枣、粳米，煮稀粥服食。
功效：此粥可补益脾胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良者。
若腹胀、食欲差等脾虚症状明显，也可用适量干山药炒熟，和等量的生山药一同研成细末，每次用米汤调服30克，早晚各一次。
三、党参——气虚易感冒者别错过
党参具有健脾益肺、养血生津等作用，气虚的人可以在秋季吃一些党参来补气，有助提高免疫力、预防感冒。
党参白术猪肘汤
原料：白术10克，党参30克，猪肘一个
做法：分别用水洗净，猪肘干净。生姜洗净，去皮、切片。用适量水，猛火煲至水滚，放入以上准备好的白术、党参、猪肘、生姜，改用慢火继续煲约3小时，加入少许细盐调味后即可饮用。
功效：每周1~2次，能提高免疫力。需要注意的是，感冒发烧的人不宜饮用。
四、麦冬——治肺燥干咳很给力
深秋气候多变，尤其是气候干燥的北方地区，容易出现肺燥干咳。麦冬具有养阴生津、润肺清心等作用，可以用来养阴润肺。
麦冬茶
原料：麦冬适量
做法：泡水喝即可。
功效：此茶润燥止咳，但麦冬服用过量会导致脾胃虚寒，每次最好不要超过30克。儿童的消化系统还未发育成熟，最好不要用。
五、百合——赶走心烦和失眠
百合味微甘甜而性平，养阴而不腻，为滋阴润燥之上品，汉代《神农本草经》即有收载，可清心安神、养阴润肺、止咳，用于肺燥咳嗽、心烦失眠。
百合莲子粥
原料：百合、莲子各30克、粳米100克
做法：上述材料煮粥食用即可。
功效：改善心烦失眠，也可润燥止咳。
六、阿胶——补血调经的高手
阿胶是补血润燥的良药，适用于血虚者。
血虚表现为面色黄、无力，肢体因缺血麻木，月经量过多，舌稍红、苔少等。阿胶还可治疗阴虚火旺引起的失眠。
阿胶润肺汤
原料：阿胶6克，梨1个，冰糖、银耳适量
做法：将阿胶、梨切块，加冰糖、银耳，煎煮20分钟，早、晚分2次服用。
功效：养阴润肺、宁喘止咳、适于痰多、干咳等。抽烟者坚持服用，神清气爽。
