李时珍在《本草纲目》中说“阿胶,本经上品”,因“出东阿,故名阿胶”. 而阿胶作为补血健身,已有两千多年的悠久历史,现如今生活品质的提高,大家都会在冬季做上一些以阿胶为主药材的膏方来滋补身体,来给来年抵抗繁忙的生活压力的身子好好补一补! 这款东阿阿胶蒸膏,制作方法简单,有补血滋阴,润燥止血的功效,强力推荐给大家!
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料
东阿阿胶 125g黄酒 240ml冰糖 60g
做法步骤
1、准备好东阿阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克(冰糖敲成小碎块,也可以将冰糖打成粉状)。
2、阿胶打成粉状(也可以敲成小碎块)。
3、将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。
4、加入60克碎冰糖。
5、再倒入黄酒240毫升。
6、搅拌成均匀的胶汁。
7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制,30分钟即可(蒸制过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部,让沉淀在蒸杯底部的冰糖溶化均匀)。
8、蒸好的阿胶蒸膏取出,放凉后,放入冰箱冷藏保存,分39次左右服用,每日早晚各一次,直接服用。
9、蒸膏可直接服用,也可以加入温水、或加入温热的牛奶中溶化后冲服即可。(建议15天内服用完毕)
10、补血滋阴、润燥止血。
11、#不负芳华,“美”一年#东阿阿胶蒸膏
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