原标题:15元一斤调香酒的成本是多少?利润是多少?酿酒师暴利
15元一斤调香酒,要多少钱?利润是多少?酿酒师:相对有利可图
风味勾兑酒,很多人称之为“劣酒”的代名词。这种酒因其口感好、价格低廉而广受欢迎。尤其是在农村,这种酒比较常见,因为很多无良的小作坊都位于偏远的地方。
显然,他们之所以避开市中心,是为了“抹去”监管的视线。过去农村酿造的酒都是纯粮酒,原料来自纯天然,没有不良添加剂。此外,还有人在酿酒时“盯着看”。
然而,随着小作坊的初衷发生了变化,那些不良酿酒师会私自添加食用酒精、食用香精、食用香料等,以谋取利润。这样做的目的是提高口味,降低成本,从而赚取更多利润。
因此,以现在的农村散酒为例,几乎所有的酒都混有风味。这种酒的平均价格是15元一斤,那么要多少钱呢?利润是多少?不久前,笔者与一家葡萄酒公司的酿酒师谈过这个话题,他们得出的结论是它更有利可图。
1、调香酒的成本是多少?
目前,市场上廉价香精和酒类的价格分别为每升3元和每升5元。一瓶调香酒,以500毫升为例,需要消耗50毫升食用香精和250毫升食用酒精。因此,食用香精成本为0.15元,食用酒精成本为1.25元。
将两者相加,即0.15+1.25=1.35元。除了食用香精和食用酒,农村小作坊生产调香酒,人工成本可以忽略不计,因为都是自己人生产的。
综合来看,一瓶调香酒的成本仅为1.35元。
2、调香酒有什么好处?
我们可以忽略人工等其他环节,所以利润为15-1.35=13.65元。你现在明白了么?这种风味的勾兑酒,真的很赚钱。难怪很多无良作坊宁愿冒着违法的风险,擅自生产调香酒。
3、调香酒对人体有什么影响?
这是最重要的。调香酒虽然口感好、价格低,但危害不小。尤其是食用香精,一旦摄入过量,或喝得过多,时间过长,都可能引起头痛、恶心等症状。
这还算轻,因为还有很多黑心作坊会私下加价更便宜的工业甲醇。
想象一下这种化学物质被摄入人体后会是什么样子。所以建议爱酒的人不要贪便宜喝这种酒,想喝就喝纯粮酒。4.纯粮酒和调味酒有什么区别?
我们不妨以最近流行的大曲昆沙酱酒“国康1935”为例。在酿造原料方面,这款酒是由红樱桃高粱和赤水河水制成的。除此之外,没有不好的成分。添加。
勾兑酒具有更多的食用风味和食用酒精诱饵。在工艺上,国康1935是传统的昆沙“12987”工艺,即传统的固态法酿造;而勾兑酒为固液法,其生产标准号明显不同。
就口感而言,纯谷物酒肯定比调和酒好很多。
如国康1935入口绵软醇香,中调甜美细腻,入口柔和淡雅,回味悠长,口感层次感明显。调和的酒只有短暂的香气,更浓郁,刺入喉咙。
就价格而言,纯谷物酒比调和酒贵,毕竟一分钱一分货。比如1935这种国酒一瓶100元左右,调香酒才15元。但就安全系数而言,调和酒根本无法与纯粮酒相提并论。
在包装上,勾兑酒一向“简单”。比如我们常喝的二锅头勾兑酒,在上面感觉就是个简笔。但国康1935不一样。乳白色的猫牙瓶,金色的华丽装饰,尽显尊贵大气。
目前,许多人将国康1935作为配给酒储存。
在笔者看来,这么好看的包,既好吃又不贵。用它来配配酒真是浪费。说实话,作者不久前买了一瓶国康1935。打开后,包装看起来很不错,有点舍不得喝。
然而,出于好奇,作者还是打开了它。开瓶的一瞬间,浓郁的酒香瞬间弥漫了整个房间。爸爸当时正在休息,却闻着酒香过来了。过了一会儿,国康1935那瓶就被我们爷爷解决了。
在暂停之前,爸爸开了个酒会,但是那天他喝了很多这种酒,他安然无恙!可见这款酒的酒质确实不错。如果你对这款酒感兴趣,不妨试试。好了,暂时就这些了,有什么想法欢迎留言。
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